肯德基嫩牛五方营养够吗（肯德基曾经的经典美食）

肯德基的连锁店在国内遍地开花，炸鸡、薯条、汉堡、鸡肉卷、冰淇淋等丰富的品类让小伙伴们挑花了眼，早餐、午餐、下午茶、宵夜应有尽有，完美地解决了不少人"今天吃什么"的烦恼。

肯德基作为最早进入中国的洋快餐，虽然一直被对手追着，但是从未被超越，它永远都在推陈出新的路上，每年总会"研发"出不少美食带给大家全新的味蕾体验。最近，肯德基的经典美食——嫩牛五方又宣布限量"回归"了，不知道又会引起多少人的缅怀和惊呼！

毕竟是限量回归，所以很多人自然就跑了个空，想吃也吃不到啦！不过，没有关系，今天西瓜视频创作人【杰儿美食】就为各位带来了一款"家庭版"的嫩牛五方，性价那是相当的高啊！

首先是准备面团的环节。在250g普通面粉中加上2g盐和2g酵母，然后一边用筷子搅面粉，一边缓缓倒入130ml的清水，搅拌至没有干面粉，再直接上手揉搓，揉成稍稍偏硬的面团然后盖上保鲜膜密封醒20分钟。

下面就要开始处理牛肉了，提前准备1斤牛肉，切成大小均匀的长条儿，接着加上半勺盐、半勺糖提鲜，再加入半勺黑胡椒粉、1勺料酒去腥，最后还要加半勺老抽、1勺生抽搅拌均匀腌制10分钟备用。

这时候面团差不多醒好了，直接在案板上撒一点儿干粉，然后把面团放到案板上揉搓成长条形，并均匀地分成12个大小均匀的剂子。

取一个剂子按扁，擀成圆形大薄饼，然后直接放入加热好的面饼档或者平底锅中，锅里不必加油，直接烙上1分钟作用直至表面鼓起小泡再翻个面烙上10来秒即可出锅。出锅后大家记得盖上湿毛巾，以免饼皮变干。

紧接着就要制作内陷了，锅中倒入适量的食用油，把腌制好的牛肉倒入锅中翻炒，炒至变干发紧再加入淀粉水，继续翻炒至粘稠，喜欢香辣味的朋友可以加入适量的辣椒面，再翻炒一会儿就可以出锅了。

最后就是包馅儿的环节，取出一个饼皮，把一角折起来，然后放上适量的牛肉、生菜和西红柿，再挤上几滴沙拉酱，然后左右两边再一次折叠，折成五边形的模样，如果实在不会折那就当卷饼吃吧！

大大咬上一口，大饼吃起来筋道香软，内陷鲜香又富有嚼劲，吃起来满满的都是幸福感，完全不输肯德基的哟！西瓜视频创作人【杰儿美食】实在是太优秀了，轻松把大家的小馋嘴给"堵"伤了，如果你也喜欢她的视频分享请一定要关注她的主页哦！看西瓜视频创作人首页戳这里

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