海鲜怎么保鲜24小时运输(活鲜运输新装备问世)

中国水产频道报道,智能储运柜储运成活率和再暂养成活率能够分别提高60%和80%,是一种结合水质净化、海鲜休眠,暂养等重要功能为一体,实现可拆卸式、交互式的智能化储运柜。

来自连云港的“智能化海鲜储运系统开发”创业团队针对这一市场缺憾,研发出了“智能化海鲜储运柜”,能够在72小时内尽可能提高海产品的保鲜保活率,内陆城市的吃货们吃上鲜活海鲜将不再是奢望。在29日结束的第三届“中国创翼”创业创新大赛江苏省选拔赛暨“创响江苏”创业创新大赛上,该团队获得了创新组一等奖。

团队成员,淮海工学院朱明教授介绍,智能化海鲜储运柜是一种结合水质净化、海鲜休眠,暂养等重要功能为一体,实现可拆卸式、交互式的智能化储运柜。和传统黑箱子储运相比,智能储运柜通过净化海水等方式,让海鲜在运送过程中一直保持在新鲜状态。同时,储运柜还实现了“分类储运”新模式,通过一个个的“抽屉”进行分类,不同目的地,不同品种的海鲜可以分类存放。“目前能够实现72小时保鲜,假设运送车开80码的速度,72小时可以从连云港送到哈尔滨了。”朱明告诉记者,智能储运柜储运成活率和再暂养成活率能够分别提高60%和80%。

海鲜怎么保鲜24小时运输(活鲜运输新装备问世)(1)

记者了解到,该项目在国内尚属首创,目前样品已经结束生产调试,获得相关发明专利6项,软著2项,并获得江苏省2018年智慧海洋创新创业大赛一等奖,即将进入后期的建厂量产阶段。团队核心成员来自中科院海洋所,南京农业大学,中国矿业大学。

因为优异的表现,“智能化海鲜储运系统开发”团队在第三届“中国创翼”创业创新大赛江苏省选拔赛暨“创响江苏”创业创新大赛上获得了创新组一等奖的好成绩。

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