煮过的五花肉如何切薄片(为何饭店的五花肉切的又薄又好看)

大家有没有这样的疑惑,在饭店吃五花肉的时候,人家切的五花肉为什么可以又薄又好看呢?难道是他们的厨师刀功精湛?其实不是这样的,他们只是在切五花肉的时候多加了“一步”而已,就算零刀工的你也行。今天就教大家一个切五花肉的小妙招,一起来跟我学习下吧!

妙招步骤如下:

第一步:其实方法很简单,首先准备一块洗干净的五花肉和一个塑料袋,把五花肉装进塑料袋中。

煮过的五花肉如何切薄片(为何饭店的五花肉切的又薄又好看)(1)

第二步:很多人在切五花肉的时候,都是直接将肉洗干净就开始切了,我们只需要多加“一步”,那就是把肉放在冰箱冷冻室中冷冻半个小时就可以了,冷冻时间不宜过长,将肉冷冻后肉质更紧致,用刀切起来也更好切。

煮过的五花肉如何切薄片(为何饭店的五花肉切的又薄又好看)(2)

煮过的五花肉如何切薄片(为何饭店的五花肉切的又薄又好看)(3)

第三步:你看不一会肉就切好了,这样切的五花肉跟饭店的一样,又薄又好看,而且切的也更快,就算刀工不怎么样也能切的很好。

煮过的五花肉如何切薄片(为何饭店的五花肉切的又薄又好看)(4)

看完这个切五花肉的小妙招,大家学会了吗?方法简单实用,喜欢吃五花肉的朋友们不妨试试这个方法。

快分享给身边的小伙伴吧!

想了解更多 扫码关注我吧~

煮过的五花肉如何切薄片(为何饭店的五花肉切的又薄又好看)(5)

本文转自网络,如有侵权,请联系删除。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。