黄油杏仁粉饼干（松脆版贵妇人之吻）

没有黄油的杏仁小饼干，原方来自中岛志保老师，喜欢松脆口感的我做了少许更改，不会硬哦！ 而且夹心使用了四季宝浓郁的花生酱，吃起来比巧克力更香滑，直接挤在饼干上，厨房小白也可以轻松操作。 哈哈哈哈，这么多的圆滚滚，会不会太Q萌！

By 超食控

用料

• 低筋面粉 40g
• 杏仁粉 15g
• 糖粉 10g
• 盐 0.5g
• 泡打粉 0.5g
• 油 15g
• 水 10g

做法步骤

1、称重好所有食材。

2、混合低筋面粉、杏仁粉、糖粉、盐、泡打粉，搅拌均匀。

3、倒入植物油，搅拌成为细小颗粒状。

4、加入水。

5、用手捏成面团。

6、准备一个奶粉勺。

7、塞入半勺生胚，用大拇指压实，轻轻按压，拿出饼干半球生胚。

8、饼干半球生胚平面朝下放在烤盘上，放入烤箱160度烤10-13分钟，取出晾凉。

9、再饼干上挤花生酱，饼干半球两两一组，粘合在一起。

10、松脆杏仁香的圆滚滚们，不要太Q萌！

小贴士

1、该菜谱可以制作6个成品饼干（12个半球饼干），请按需增减食材用量。 2、以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺

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