饺子的来历40字左右(饺子的来历)

饺子的来历,除史书记载在,在民间还流传着另外两则传说。

饺子的来历40字左右(饺子的来历)(1)

一则,是传说从前有一位昏君,听信奸臣上奏“人要能吃百样饭,就可以延年益寿成神仙”。昏君听信奸臣的话,立刻贴出告示。

举国招选奇人和手艺非凡的厨子。当时在民间有个姓苏(被人称作巧生)的厨子,凭借他高超的技艺被选中进宫。就在为皇帝做了九十九样饭菜后,苏巧生再也不会做什么了。正在愁眉苦脸的时候,他看到案板上剩下的肉还有菜,便用刀把肉和菜剁在一起。用调料搅拌均匀,用面皮包好,放在开水里煮熟,给皇帝端上去。皇帝吃后龙颜大悦问巧生这叫什么名字。巧生信口答到“这是民间上等食品——扁食。”皇帝重重赏了巧生好多黄金。

饺子的来历40字左右(饺子的来历)(2)

皇帝要留下巧生在皇宫里继续给他做饭,当巧生得知这个皇帝贪得无厌是个昏君的时候,感到非常的气愤。第二天就偷偷的溜出了皇宫。

后人为了纪念这位巧生,就学着包扁食,就这样,一代一代传下来,一直流传到今天。有了现在饺子。不过在黄河以南还有许多地方叫扁食。

饺子的来历40字左右(饺子的来历)(3)

另一则与神仙有关系,话说财神爷,没到过年的时候,就推着装满财宝的车开到人间,分撒到各家各户,所以财神是人们最敬重的神仙,都拿出最好的食物给财神上供。时间长了,财神爷就分的不是那么均匀,谁给的好吃的多,他就给的财宝多一些。谁家给的东西少不好吃,他就少给或干脆不给。

当时有个员外不相信,过年的时候就没给财神上供。财神到他家一看,大发脾气,不但不给财宝,还把员外准备过年的东西都收走了。不知道怎么这件事儿让玉皇大帝知道了,把财神训斥一顿,财神才重新把分配不均的财宝全部补上了。

话说那个员外。为了安安生生过年,就让大媳妇烧火,二媳妇做饭。大媳妇过来问:“爹,没有柴火,怎么办啊!”员外说:“用金条。”二媳妇说:“吃什么饭啊?”员外说::“煮元宝。”聪明的大媳妇把黄纸叠成金条的样子当柴火烧,能干的二媳妇把面用擀面杖擀成圆片,用圆片包上菜,捏成元宝样扔到锅里煮。财神爷一看,暗暗称奇,就偷偷的把财宝给员外留下就走了。

饺子的来历40字左右(饺子的来历)(4)

这事儿一传开,人们都照着元宝做,把圆片片包的菜做成的饭叫做饺子(教子做饭而来),以表示财神爷送来的财宝,从此这个习俗就流传了下来。

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