怎样做红烧鲍鱼里可以加什么菜（厨师长教你做一道硬菜）

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你们说能不能来道硬菜，那么今天这道菜你说硬不硬？

红烧大鲍鱼

食材：

主料：大鲍鱼配方：葱，姜，西兰花，西红柿调料：盐，生抽，老抽，料酒

制作方法：

1.先用牙刷把黑膜洗掉，总感觉刷完之后这一盆水可以拿来写毛笔字，

2.接下来就是一个取肉的过程，你要是哪天找不到新花样做菜，记得点我头像旁边的加号关注，学到就是赚到，这一层褐色的也要刷掉

3.首先冷水下锅煮，煮开后捞起来，锅中下葱姜主要是去腥，加清水下两块五花肉，更香料酒，生抽调味，老抽调色，蚝油提鲜

4.煮开后，下主料，盖起来焖20分钟，中途翻一下，在闷15分钟比较入味，锅中烧水下盐和油，把西兰花烫熟，捞起来适当点缀，卖的更贵

5.出锅装盘，淋上汤汁马上就开吃

小贴士：

问题来了，到底要怎么吃呢？鲍鱼片沾上原汤汁，真是美味可口哦！

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