江苏必买的十大特产(让人流口水的5大江苏特产)

土特产,代表了各自地区的饮食文化,口味多种多样,具有品尝的价值,那么江苏有哪些特产呢,一起来看看吧。

江苏必买的十大特产(让人流口水的5大江苏特产)(1)

1.擦酥饼

阜城擦酥饼,历史悠久,好吃难做,难在酥难擦,火候难掌握。主要原料是上等小麦面、熟猪油,佐以葱、姜、盐、味精等。

江苏必买的十大特产(让人流口水的5大江苏特产)(2)

2.清真油麻饼

清真油麻饼,原为清末盐城回民哈云书开办的“哈鹿鸣”清真菜馆创制,今清真饭店仍保持这一特色。

江苏必买的十大特产(让人流口水的5大江苏特产)(3)

3.大冈脆饼

大冈脆饼,盐城风味名点,已有100多年历史,与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。配料用面粉、油、糖和少量桔皮。饼为正方形略长,呈嫩黄色,饼面敷有芝麻。

江苏必买的十大特产(让人流口水的5大江苏特产)(4)

4.杨五香肠

杨五香肠,是江苏省东台市汉族传统名食,有100多年的历史。相传为一姓杨排行老五的巧厨在东台城专售熏烧肉制品,尤以香肠为著名,人们称为"杨五香肠"。

江苏必买的十大特产(让人流口水的5大江苏特产)(5)

5.阜宁大糕

阜宁大糕,又名玉带糕,产于江苏阜宁。色白、片薄、滋润细软、卷得起、放得开、烧得着等特点。唯不宜久藏,口味香甜、营养丰富、老幼皆宜。

江苏必买的十大特产(让人流口水的5大江苏特产)(6)

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