佛山岭南天地本地特色美食(佛山岭南天地旅游全攻略系列之)

佛山,作为美食之都,美食文化也在岭南天地里尽情演绎。古色古香的老屋里藏着美食的灵魂。

佛山岭南天地本地特色美食(佛山岭南天地旅游全攻略系列之)(1)

各种原木古色的桌椅、墙面上的装饰书画,完全不像是进了餐馆,倒有点像艺术馆。在如此环境下,吃一顿美食,喝一口小酒,想必是酒未喝人已醉……

今天就为大家介绍岭南天地里的三家美食店铺:

1.太艮堡毋米粥

主推:粥火锅、部分顺德小炒

人均:105/人

地址:岭南天地商业中心文明里6号

佛山岭南天地本地特色美食(佛山岭南天地旅游全攻略系列之)(2)

装修很有岭南特色,内部硬件设施,店铺格局,都比较舒服。内部空间很大,有两层,全是木式结构。

佛山岭南天地本地特色美食(佛山岭南天地旅游全攻略系列之)(3)

粥水火锅是这里的特色,纯白的粥水锅底,像是一锅浓醇的鲜奶,添加的食材也非常新鲜,是郑重的顺德粥底火锅,无论是烫肉,还是烫海鲜,都鲜味十足。

佛山岭南天地本地特色美食(佛山岭南天地旅游全攻略系列之)(4)

吃完肉再下菜,这个时候的粥水是最鲜的。除了招牌粥水火锅,还有很多顺德特色小炒,著名的炸牛奶,外脆里嫩,香滑口感,非常正。

2.行运楼

主推:佛跳墙、古井烧鹅

人均:141/人

地址:岭南天地商业中心长生树3号(钟楼南侧50米)

佛山岭南天地本地特色美食(佛山岭南天地旅游全攻略系列之)(5)

岭南天地的招牌粤菜馆,进门就是一派喜气洋溢,给人的感觉特别好,红灯笼、中国结与炮仗挂的满满的,喜庆味很浓烈。

佛山岭南天地本地特色美食(佛山岭南天地旅游全攻略系列之)(6)

菜品多以岭南特色为主,佛跳墙,一人一盅,量很足,古井烧鹅外脆内酥,很入味

佛山岭南天地本地特色美食(佛山岭南天地旅游全攻略系列之)(7)

佛山岭南天地本地特色美食(佛山岭南天地旅游全攻略系列之)(8)

其他菜品基本保持了岭南菜系中的,鲜嫩、清淡、少油的特点,很适合口味清淡的人、老人、孩子们食用。

3.民信

主推:双皮奶、姜撞奶、红豆双皮奶

人均:

地址:岭南天地文会里13号

来岭南天地,如果没吃上一碗双皮奶就回去,那相当于没有来过!吃双皮奶,还是推荐民信老铺。

佛山岭南天地本地特色美食(佛山岭南天地旅游全攻略系列之)(9)

坐落在岭南天地里的民信老铺,搭配彩色玻璃窗,让人感受一种独特的岭南风味,室内墙壁上挂着各种荣誉证书,让人感受到老店所包含的别样历史。

佛山岭南天地本地特色美食(佛山岭南天地旅游全攻略系列之)(10)

民信的双皮奶与姜撞奶,香浓爽滑,奶香浓郁,入口绵细又醇厚;红豆双皮奶,也很香甜,能够闻到红豆的豆香味。

佛山岭南天地本地特色美食(佛山岭南天地旅游全攻略系列之)(11)

这里分明是任何一个甜品爱好者,都无法拒绝的。

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