甜醋猪脚姜重复煮还能吃吗(甜醋猪脚姜自从月子里吃完了这道菜)

甜醋猪脚姜重复煮还能吃吗(甜醋猪脚姜自从月子里吃完了这道菜)(1)

原材料:猪前蹄3只收拾干净斩小块,老姜350克洗净切厚片,鸡蛋12只煮熟去壳,添丁甜醋3斤,米醋3斤

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甜醋、米醋买超市现成的就行。

第一步:平底不粘锅烧热,全程无油,将姜片码锅里稍煎脱水后,直接放入大汤煲中,将猪蹄稍去水汽,煎一下,放入汤煲中。将去壳鸡蛋放入汤煲。将两种醋倒入汤煲。

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第二步:小火慢煨2小时。关火。

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