正宗黑椒牛柳焗意面(西餐厅招牌黑椒牛柳意面)

正宗黑椒牛柳焗意面(西餐厅招牌黑椒牛柳意面)(1)

当下在西餐厅最受欢迎的菜系莫过于黑椒牛柳意面了,意面,也就是意大利面,在西餐的正餐里,最为接近中国饮食习惯的面点类型,Q弹又爽滑,最容易让国人接受的面条之一。意面也分为很多种类和形状,有长有短,有实心也有空心粉,口味也特别的丰富,要数能数出一大堆来,像是黑椒意面、奶油意面、蘑菇意面、牛油果意面等,但是不难发现,点击率最高的还是黑椒牛柳意面。

正宗黑椒牛柳焗意面(西餐厅招牌黑椒牛柳意面)(2)

这也真的是一款百吃不厌的面条美食,黑椒香气浓郁,特别能引起人的食欲,牛柳营养丰富,高蛋白、低脂肪,吃起来还特别的嫩滑爽口,搭配着面食,还有果蔬一起,营养与美味同时兼顾,不仅是年轻人爱吃,小朋友也是吃得不亦乐乎!黑椒牛柳意面的做法其实极其的简单!就算足不出户,在家也可以营造出西餐厅气氛,而且更加的经济实惠,料足、量多、味道棒,分分钟秒杀外面西餐厅的,不用担心要花大价钱,也不用担心分量不够吃不饱,学会了在家做,全家都能一起共享的美食。西餐厅招牌黑椒牛柳意面,学会此配方,1天3顿都吃不腻,特好吃。

正宗黑椒牛柳焗意面(西餐厅招牌黑椒牛柳意面)(3)

【黑椒牛柳意面】

食材:

主料:牛肉、意面、青椒、红椒、白洋葱。

配料:盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、食用油。

正宗黑椒牛柳焗意面(西餐厅招牌黑椒牛柳意面)(4)

做法:

1、牛肉逆着纹路切成条,青椒红椒白洋葱洗净切好备用。

正宗黑椒牛柳焗意面(西餐厅招牌黑椒牛柳意面)(5)

2、腌制牛肉:适量黑胡椒粉,1小勺盐,1勺生抽,1勺老抽,半勺淀粉,1勺食用油,抓匀腌制15分钟。

正宗黑椒牛柳焗意面(西餐厅招牌黑椒牛柳意面)(6)

3、调黑胡椒酱汁:少许黑胡椒粉,2勺生抽,1勺老抽,半勺蚝油,2小勺淀粉,小半碗清水搅拌均匀。

正宗黑椒牛柳焗意面(西餐厅招牌黑椒牛柳意面)(7)

4、水开放意面,加入1勺盐,煮8分钟左右捞出。

正宗黑椒牛柳焗意面(西餐厅招牌黑椒牛柳意面)(8)

5、锅里放少许油,放牛肉翻炒至变色盛出。

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6、锅留底油再放入青红椒洋葱炒熟。

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7、放入牛肉和意面,倒入黑胡椒酱汁,炒均匀就可以出锅啦!

正宗黑椒牛柳焗意面(西餐厅招牌黑椒牛柳意面)(11)

牛肉嫩滑,浓浓的黑椒汁包裹着意面,这味道真逆天了!快点学起来!

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