港式车仔面怎么做（帝仔郑州地地道道的港式车仔面）

帝仔港式车仔面

地址：燕北路曼哈顿B区南6号

@主持人王翀：车仔面是香港一种低价特色面食。车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。内地难民涌来香港，谋生困难，香港街头涌现了流动摊贩，最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。

贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，顾客可自由选择面条，配料和汤汁，通常十多块钱就可饱吃一顿。

随着生活水平提高，车仔面也进去茶餐厅和高档餐厅中。种类也日渐繁多！

帝仔港式车仔面，位于曼哈顿，一家小店颇有香港味道！面和小食也是做的地地道道！喜欢面食，又不喜辣的朋友一定不要错过！

推荐：面！各种各样的面！（可以免费加油面）配上喜欢的食材，注意要荤素搭配，建议两荤两素或者三荤两素就可以了，除非你是大胃王！当然牛腩，腊肠，猪红，鱼蛋，卤蛋，鸡翼，青菜，萝卜是首选！

鱼蛋（不管什么口味都好吃）

煎饺（外酥里嫩，馅儿饱满）

柠檬凤爪and豉汁凤爪（完美）

丝袜奶茶and冻柠茶（解渴解渴）

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