五种汉堡哪个更好吃哪个更难吃(全球最好吃的4种汉堡)

汉堡包是现代西式快餐中的主要食物。最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。全球最好吃的4种汉堡,最后一个亮了,一般人还真没吃过!

1,Umami Burger汉堡

2009 年,自学成才的主厨及葡萄酒专家 Adam Fleischman 在洛杉矶的大街开了一家小餐馆 Umami Burger,umami 来自日语 umami (うま味),指“令人愉快且美味可口的味道”,也可简单理解为鲜味。

五种汉堡哪个更好吃哪个更难吃(全球最好吃的4种汉堡)(1)

它被认为存在于牛肉、蘑菇和芝士之中,而 Adam 为了寻找到最佳的鲜味组合,走遍了欧洲,最后基于海带和酱油研发了一种日式风味的酱料,并用蘑菇粉增加香味。这个加了烤番茄、香菇、炒洋葱、自制帕尔马干酪碎片,和含有牛奶的小圆面包一起,构成了第一个 Umami Burger。

3,新奥尔良烤鸡腿堡

新奥尔良烤鸡腿堡是以小面包、鸡腿作为主要食材,以新奥尔良烤翅腌料、水、西红柿、黄瓜、生菜、奶酪作为辅料制作而成的快餐,口味香脆可口,肉质鲜嫩。

五种汉堡哪个更好吃哪个更难吃(全球最好吃的4种汉堡)(2)

鸡腿剔骨,切成两块,新奥尔良烤翅腌料和水抓匀,腌制过夜。烤箱预热200度,烤30分钟至熟。然后把小面包中间切开,把材料都加入即可。

4,原味特级板烧鸭腿堡

五种汉堡哪个更好吃哪个更难吃(全球最好吃的4种汉堡)(3)

使用鸭肉真的是中国特产,味道也具备中国酱板鸭的特点,根据调查,大部分亚洲人,例如日本,韩国的吃货非常喜欢麦当劳中国的这款鸭肉堡,而西方国家的则对其不太感冒,但是谁在乎呢,一个只要12块钱的汉堡,哪管那么多要求。

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