夏天西瓜怎么吃更过瘾(炎炎夏日我想吃瓜)

来源: 河北广播电视台冀时客户端

北京时间6月21日17时14分将迎来夏至节气,标志着炎热的盛夏来临,意味着高温的炙烤开始!

要说这个炎热的季节,哪种水果大家最爱,排在第一位的肯定是西瓜。游玩的途中,如果再有冰镇西瓜的加持,绝对让你冰力十足!

炎炎夏日,大家在寻找着“清凉”,而西瓜的快乐在于第一口清甜。

夏天西瓜怎么吃更过瘾(炎炎夏日我想吃瓜)(1)

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西瓜以“一瓜之力”占据了中国水果产量的25%,我国生产了世界上70%的西瓜。14亿人,人均西瓜占有量113斤,堪称名副其实的“吃瓜群众”。

如何挑到一个保熟的瓜?

一:看瓜

1.看西瓜底部:底部圆圈小的西瓜较甜。

2.看瓜蒂:瓜蒂嫩绿饱满,距离采摘时间近,水分流失少。

3.看西瓜表面:表面纹路清晰、整齐的西瓜较甜。

夏天西瓜怎么吃更过瘾(炎炎夏日我想吃瓜)(2)

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(纹路不清晰的瓜)

二,听瓜

将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”清脆声,手感有些颤动的为好。如果声音比较闷,则代表西瓜不够熟。

三,摸瓜

新鲜的西瓜表皮较硬且光滑,放置久的西瓜手感较软。

四,掂瓜

成熟度越高的西瓜,分量越轻

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西瓜怎么吃更卫生?

1.切瓜前先洗干净刀和案板

2.常温放置超过4小时的西瓜最好不吃

3.切开后立刻盖上干净保鲜膜放入冰箱

4.尽量将西瓜放置在冰雪里专门的水果保鲜抽屉里,防止与其他食物交叉污染

5.食用冷藏西瓜前,切掉表面一层更安全。

西瓜应该在什么时间吃?

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午饭后两小时:夏日午后,人体出汗较多,会导致糖分缺失,吃西瓜可及时补充糖分,防止头晕乏力。

饭前饭后不吃:西瓜中的水分会稀释胃里的消化液,饭前或者饭后立刻食用西瓜会影响消化吸收。

晚上不要吃:西瓜性凉,体质寒凉、肠胃弱的人晚上吃太多西瓜容易引起腹泻。

生吃比榨汁更营养

榨成果汁时,易损失水果中膳食纤维成分,膳食纤维对于增强饱腹感、减少胆固醇吸收等都有好处。

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在榨汁的过程中,因为西瓜的细胞壁破碎,其中的维生素C和抗氧化物质也会收到一定程度的破坏。

都说西瓜热量很高?

实际上西瓜的热量低于榴莲、香蕉、苹果、草莓等常见水果,在水果中并不算高。不过,相比其他水果,西瓜一不小心就容易吃多,也要注意控制摄入量。

这些人要少吃西瓜

1.糖尿病患者:西瓜含糖量较高,糖尿病患者短时间内试用过多西瓜,容易导致血糖上升。

2.孕妇:孕期女性体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,吃过多西瓜对健康不利。

3.正在服药的人:西瓜性凉,正在服用温热型中药(如人参、黄芪)的人若吃过多西瓜,会影响药性。

4.刚运动完的人:刚锻炼完马上吃西瓜,尤其是冰镇西瓜,容易刺激消化道,损害肠胃健康。

5.长口腔溃疡的人:西瓜利尿,此类患者多吃西瓜会使体内水分和矿物质过多排出,加重溃疡。

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西瓜妙用:

1.西瓜皮煮水,可以缓解嗓子疼痛

2.西瓜皮具有利尿解热、促进伤口愈合、加速人体皮肤新陈代谢和淡化痘印等功效

3.西瓜子煮水可以清肺化痰,调理慢性气管炎

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