济南什么时候端午节(老济南过端午节的习俗)

济南什么时候端午节(老济南过端午节的习俗)(1)

端午节,又称端阳节,济南人也叫五月单五或五月节。过端午节全国各地的民间风俗大致相同,比如吃粽子、插艾蒿、赛龙舟等等。

赛龙舟

赛龙舟是中国端午节的习俗之一。我原来以为老济南没有赛龙舟这一项活动,现在的大明湖赛龙舟只是效仿而已。后来我在台湾的叔叔来信询问济南过五月端午还赛不赛龙舟时才恍然大悟,原来至少民国时期的老济南也是有龙舟赛的。

济南什么时候端午节(老济南过端午节的习俗)(2)

插艾蒿

除了吃端午节特定食品粽子之外,老济南还有端午节吃艾叶煮鸡蛋和喝雄黄酒的习俗。

艾蒿和粽子都与纪念屈原有关。艾蒿,也叫艾草,济南人简称“艾”。因艾与爱同音,插艾表示老百姓对屈原的热爱。端午节前几天,街上就有卖艾的。老百姓买回家插到水里,端午节那天清晨就把艾插到自己家门口。过去老百姓住的几乎都是平房,把艾直接插到屋门框与墙体之间的缝隙里,一般就是在左方(就是人与门口同方向时的左方)插一支或几支。现在住的楼房没有了木制门框,于是索性直接固定在防盗门上。这也是不得已而为之,只讲究那种仪式感以示纪念罢了。

老济南人大多居住在大杂院里,为了孩子和一些杂事难免出现磕磕碰碰和口舌之争。端午节插艾的时候,一些平时相互之间不说话的邻居会早起,把艾插到与自己不睦的同院门口以示友好,原来的矛盾因了一支艾草而得以化解。

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吃粽子吃鸡蛋

吃粽子在全国几乎都一样,只是北方的粽子没有那么多花色品种,不外乎糖的枣的这两种。当时街上就有卖的。有的挎着小筐子,有的推着小车,边走边吆喝。要想吃好一点的就到泰康、一大、上海食物公司这些有名的点心铺去买,只有那里才卖豆沙的。家里人口多的,日子过得较紧,就自己在家里做。前一天把买来的棕叶和江米、枣泡上,第二天一早就起来包粽子。烧上大锅底,煮上一锅。煮好了还要给同院每家每户送上几个。用过的粽叶洗干净捆好挂在院子晾干,等明年再用。也有的家庭为了省事(当然也有省钱的因素),就用大枣江米(有的掺上大米,也是为了省钱)焖上一锅,吃的时候放上点白糖或红糖让孩子们解解馋。有条件的家庭在吃粽子之前,先吃上一个用艾叶煮的鸡蛋。煮出来的鸡蛋呈谈谈的绿色,散发着一种艾叶的清香。有的家长拿煮好的鸡蛋趁热放到孩子眼上滚几下,说让眼睛明亮,不得眼病。

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喝雄黄酒

雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄炮制的白酒。阴历五月民间称为“毒月”,五月初五是“毒日”。夏天到了,老百姓说的“五毒”即蛇、(老济南叫长虫或“啥”)、蝎子、蜈蚣、壁虎(老济南叫蝎虎连子)、蟾蜍(老济南叫疥蛤蟆)开始繁衍,是瘟疫易发季节。民间认为雄黄酒可以除百虫、驱妖避邪。所以端午节一早就喝上一小酒盅雄黄酒,给孩子额头上用雄黄酒点上一个点儿以趋吉避邪。有的老百姓还把雄黄酒撒到墙角床底下那些嘎哈啦里,剩下的雄黄酒放到小瓶里,封起来,要是遇到被蝎子蛰蚊子咬的时候,拿出来抹上,据说可以消肿止痒。雄黄是一味中药,化学成分为二硫化二砷,呈橘黄色。在人体内可以转化为三氧化二砷,也就是老百姓说的“砒霜”,有剧毒,所以现在这种端午节喝雄黄酒的习俗已经不见了。由于用量极少,当时并没有发现有中毒的情况。

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缝香荷包缠粽子

端午节以前,小姑娘们把家里做衣服剩下的花布的边角余料拿出来开始缝香荷包(老济南叫“香荷泡”)。一般都缝成桃型的,然后把两片用绿色的布或绸缎剪成的叶子缝上,下边缀上穗头,煞是好看。刚学着做的就缝成圆形的或方形的,里边一般放朱砂、雄黄、丁香、冰片、霍香、苍术等具有芳香除湿功效的中药材粉末。

有些手巧的女孩子则用硬纸片做成粽子的雏形,里边放上艾叶,然后缠上绣花用的五颜六色的丝线,一只小小的粽子就做成了。这些香荷包和丝线绕成的粽子除了戴在孩子们的脖子上或胸前外,家里大人有的还要挂在蚊帐的四角和中心位置。据说可以辟邪去五毒除秽气。缝香荷包的香料药铺里就有卖。端午节临近,药铺就将各种香料研成面,包成一包一包的,只要一说缝香荷包的香面儿掌柜的就知道,几分钱一包。过去老济南山水沟一代每年都举行“药市会”。药市会上有个干瘦的老头儿专门卖药材。一辆地排车上高高的挑着一只干瘪的小猴子遗体,好远就可以看得到。好多孩子围在车旁一边端详那只猴子,一边听老头吆喝。老头儿大概是河北省人,边唱着自己编的像小曲儿样的吆喝声,边用一台小石磨研磨药粉。这让我想起了赵本山和巩汉林演的卖十三香的小品。浓浓的中药粉的香味飘散在药市会的上空,只要闻着药粉的香味就可以很容易的找到他的摊位。那种味道就是香荷包的味道。

济南什么时候端午节(老济南过端午节的习俗)(6)

端午节到了,正赶上麦收,麦秸秆在孩子们手里又成了做玩具的材料。简单一些的就用家里做衣服剩的花布碎头头剪成二分钱硬币大小的小圆片,用针穿一片小圆片再穿一段一二厘米长短的麦秸秆,再穿一片小圆片再穿一段麦秸秆,穿五六片做一串,再把几串合起来挂在门上或拿在手里玩。有灵巧的孩子会用麦秸秆压扁了编一些小动物,我印象最深的是上高中时去东郊徐家庄下乡麦收劳动,一个小女孩就给我编了一只“端午鸡”送给了我。

端午节作为中华民族一个重要的传统节日除包涵了纪念屈原的含义之外,还寄托了中国老百姓渴望健康追求和谐美满生活的良好愿望。只是随着社会的进步科技的发展,有些与传统节日有关的习俗和手工制作已经渐渐淡出人们的视线。这是我们所不愿与看到的。

来源:济南明府城

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