此图文原创创作者：西南三味
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鲈鱼的肉质上乘且刺特别少，所以，不管是制作水煮鱼还是红烧鱼，亦或是涮火锅都是非常适合的，不过，吃鲈鱼的话，大多都是冲着它的“鲜”，而能充分体现出鲈鱼鲜嫩的做法就只有“清蒸”了。
今天西南三味教大家做清蒸鲈鱼。
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