猫肉不是不能吃吗(都说猫肉是酸的不能吃)

在我们中国满街都是小吃,这其中肉类以猪、牛、羊、鸡、鸭肉为主,而且说起肉食除了以上种类还偶尔会有狗肉,驴肉等等美食!

猫肉不是不能吃吗(都说猫肉是酸的不能吃)(1)

五花肉

我们国内也有众多的牛羊猪养殖户,可是唯独就没有听说过吃猫肉的!

那么为什么呢?

首先是舆论,截止到2016年我国宠物猫的数量就达到了5000万!而且还不包括一些农村的散养猫!

如果出现一条吃猫的新闻,那么肯定会引起铺天盖地的网络骂名!

其次是传统,很多人都说猫肉是酸的,在加上猫在我国人民心中的地位,也就不

会有人会去尝试猫肉的味道!

猫肉不是不能吃吗(都说猫肉是酸的不能吃)(2)

可是猫肉真的不能吃吗?

其实不然!

广东有个故事是在清朝时期,当时有一名叫做江孔殷的官,在他七十大寿的时候寿宴上有道菜就名扬天下!用猫和蛇做成了一道菜给亲友尝鲜!蛇形似龙,猫形似虎,所以又名龙虎斗!

猫肉不是不能吃吗(都说猫肉是酸的不能吃)(3)

蛇肉

所以猫肉不是不可以吃,而是很早以前就有人发明出了猫肉的做法!

猫:性温,味苷酸,无毒!而且有补虚益气,疏风通络的功效!而且猫的胎盘还是也是大补气血的食物!

不过国外却并没有吃猫肉的习惯,猫都是作为宠物在动物世界立名!

当然在古代通讯并不发达而且皇权至上的情况下,才会出现这道“有名”的粤菜,如果是现在,只要被人曝光吃猫,那么就肯定会网上的舆论所谴责!

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