正宗韭黄炒滑蛋做法(分享一款好吃的韭黄滑蛋炒香肠)

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正宗韭黄炒滑蛋做法(分享一款好吃的韭黄滑蛋炒香肠)(1)

在我们的日常生活中,

相信很多人对于快手的家常菜肴应该非常熟悉。

相信无论是肉食还是素食,

即便是吃了几十年,

我们依旧能从同一道菜式中吃到家的味道。

其实相对于笔者来说,

虽然自己已经成家立业,

但在闲暇之余,

自己对于烹饪的热爱却丝毫没有降低。

而且自己还把这份爱传递给了自己的家人。

正宗韭黄炒滑蛋做法(分享一款好吃的韭黄滑蛋炒香肠)(2)

其实相对于烹饪美食来说,

很多菜品的烹饪几乎都是源于天马行空的搭配。

就拿今天分享的这款韭黄滑蛋炒香肠来说,

这是笔者把韭菜炒蛋和香肠做的一个简单配比。

虽然对于食材而言,

好像韭黄和香肠很少会看到放在一起搭配,

但当它们融合之后,

诞生的家常菜可是让家人喜爱有加。

如果您对今天是款美味也有一定兴趣的话,

不妨来看看它是如果烹饪的吧,

还望喜欢。

正宗韭黄炒滑蛋做法(分享一款好吃的韭黄滑蛋炒香肠)(3)

【美食名称】:韭黄滑蛋炒香肠。

【准备原料】:韭黄150克,香肠120g,鸡蛋三个,两勺料酒,一勺蚝油,1g的盐和鸡精即可。

正宗韭黄炒滑蛋做法(分享一款好吃的韭黄滑蛋炒香肠)(4)

第一步:首先把准备好的韭黄清洗干净,切成4cm左右的长段;香肠切片;鸡蛋打散于碗中备用。

正宗韭黄炒滑蛋做法(分享一款好吃的韭黄滑蛋炒香肠)(5)

第二步:随后把准备好的韭菜段,香肠片,盐,鸡精,料酒,蚝油,依次加入装有蛋液的碗中,均匀搅拌一分钟后备用。

正宗韭黄炒滑蛋做法(分享一款好吃的韭黄滑蛋炒香肠)(6)

第三步:平底锅中加入适量的油,五成油温转中火,随后把准备好的韭黄香肠蛋液倒入锅中,先左右摇晃平底锅,让蛋液适当平铺,煎至微微凝固之后用锅铲切成形状不等的块状,然后适当颠锅翻炒,直至蛋液微微凝固,并且形成表面丝丝的焦感,之后就可以盛出品尝了。

正宗韭黄炒滑蛋做法(分享一款好吃的韭黄滑蛋炒香肠)(7)

相对于今天这款美食来说,

主体的烹饪方法应该算是相对简单的存在。

而且这款美食的后续延展也是有着诸多的空间,

虽然能与韭黄相搭配的蔬菜不多,

但对于一些肉类而言,

其实与之搭配也是非常不错的选择。

如果您对今天这款美味也非常喜欢的话,

不妨自己在家动手尝试一下吧。

正宗韭黄炒滑蛋做法(分享一款好吃的韭黄滑蛋炒香肠)(8)

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。

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