客家做捆粄的教程（远在广州的家乡味）
离开老家梅州丰顺县久了，越发想念客家的美味——捆粄，于是动手自己做。家里带到广州来的粘米粉兑水打浆。（阳子鄂文图）
放入开水锅里蒸熟，小火蒸，大约3分钟。（阳子鄂文图）
揭开锅盖，看见米浆变成了米皮，就可以起锅了。（阳子鄂文图）
把米皮揭开放到大盘子里放入馅料。萝卜干是从丰顺来家带到广州来的，切丁加入豆腐干、肉末等物包起来就可以吃了。（阳子鄂文图）
咸菜肉末的捆粄，这叫一个绝妙味道。口水都流出来了吧。芥菜做成的咸菜，在广州是吃不到这个味道哦，需要自己亲手做咸菜，芥菜是主要材料。（阳子鄂文图）
包捆粄对角先折叠，然后做成一个桶状的圆形。（阳子鄂文图）
慢慢卷起来，吃一口，这叫一个酸爽啊。（阳子鄂文图）
捆粄在广州很难找得到，阳子鄂尝试在番禺某地找到了一家，但是个头太小，价格也贵，和家里不能比啊。（阳子鄂文图）
胖胖的捆粄，拿在手上很有质感哦，真的舍不得吃啊。（阳子鄂文图）
实话说来，很久没吃到老家的捆粄，看到这些，你一次能吃几个？小编一下子吃了四个因为实在吃不了。 （阳子鄂新媒体 今日头条原创首发 转载注明出处，尊重作者劳动成果。）
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