电影院爆米花团购凤凰广场(黯然销魂的电影院爆米花)

电影院爆米花团购凤凰广场(黯然销魂的电影院爆米花)(1)

完美复制电影院爆米花追剧必备!

By Baby甜甜S

用料

  • 爆米花专用玉米 100g
  • 黄油 20克
  • 盐 1克
  • 【焦糖】
  • 糖 70克
  • 水 40克
  • 黄油 20克

做法步骤

电影院爆米花团购凤凰广场(黯然销魂的电影院爆米花)(2)

1、黄油放锅里融化放玉米搅拌,不停搅拌,让每个玉米沾上黄油,始终中小火

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2、有第一个玉米爆了就盖上盖子,停一会让玉米都爆开,关火

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3、爆米花撒上一点点盐,倒出

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4、锅里倒水和白糖,不停翻炒,中小火

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5、炒出糖色,放黄油,黄油全部融化,关火

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6、倒入爆米花,搅拌均匀,让每个爆米花裹上糖,糖会让爆米花粘在一起,放凉后掰开就行了

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7、盛出,开吃,太好吃了,完美复制

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