蔓越莓牛奶蛋羹做法(自制蔓越莓木瓜牛奶银耳羹)

自制蔓越莓木瓜牛奶银耳羹,滋润清甜味道好,女人要常喝

秋天了,天气比较干燥,这个时候要多吃一些营养滋补的食材来补充身体的水分和营养需求,女人要在这个季节做好皮肤的护理,及时补充水分,除了“外养”还要“内养”,今天给大家分享一道特别适合女人喝的蔓越莓木瓜牛奶银耳羹。

蔓越莓牛奶蛋羹做法(自制蔓越莓木瓜牛奶银耳羹)(1)

银耳被称为平民燕窝,它不仅是席上的珍品,而且在医学保护中也久负盛名,银耳中含有丰富的胶质,多种维生素和17种氨基酸,银耳含有一种非常重要的有机磷,能够消除肌肉的疲劳,被称称为是菌中之冠。

木瓜是一种非常清甜好吃的水果,他果实厚实细致,香气浓郁,汁水丰富,口美可口。有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。

蔓越莓牛奶蛋羹做法(自制蔓越莓木瓜牛奶银耳羹)(2)

蔓越莓具有独特的酸甜口味,清新爽口,也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓不仅富含维他命C,更含有丰富的植化素,包含花青素、前花青素、鞣花酸等等,可说是超级抗氧化剂,女人常吃可以延缓衰老,减少皱纹的生长,今天就教大家用这些营养的食材在一起做一道甜美的甜羹,清甜滋润味道好,尤其女人要常吃。

【菜品】:蔓越莓木瓜牛奶银耳羹

【烹饪食材】:木瓜半个,蔓越莓适量,银耳一小块,牛奶适量,枸杞少许,冰糖适量。

【烹饪步骤】:

1、首先准备好所需要用到的全部时间,半个木瓜,蔓越莓用到的是冻果,大家也可以用蔓越莓干果。

蔓越莓牛奶蛋羹做法(自制蔓越莓木瓜牛奶银耳羹)(3)

2、将银耳提前用清水浸泡,直到完全泡发之后,去掉根部,撕成小片备用。

蔓越莓牛奶蛋羹做法(自制蔓越莓木瓜牛奶银耳羹)(4)

3、将浸泡后的银耳放入锅中,然后加入适量的水,大火将水烧开,再转中小火煮半个小时。

蔓越莓牛奶蛋羹做法(自制蔓越莓木瓜牛奶银耳羹)(5)

4、木瓜去掉籽,去掉皮,切成小块,然后放入锅中。

蔓越莓牛奶蛋羹做法(自制蔓越莓木瓜牛奶银耳羹)(6)

5、加入冰糖,冰糖的用量,大家可以根据个人的喜好和口味来适当添加。

蔓越莓牛奶蛋羹做法(自制蔓越莓木瓜牛奶银耳羹)(7)

6、加入枸杞。

蔓越莓牛奶蛋羹做法(自制蔓越莓木瓜牛奶银耳羹)(8)

7、再加入蔓越莓果,最后倒入牛奶搅拌均匀就可以关火出锅了。

蔓越莓牛奶蛋羹做法(自制蔓越莓木瓜牛奶银耳羹)(9)

【烹饪小贴士】:

1、木瓜口感鲜甜又兼具食疗作用,含有丰富的胡萝卜素和VC,美白肌肤的同时还能保持女性身材窈窕,再加入银耳和牛奶和酸甜口感的蔓越莓,香滑甜润超级可口,做法非常简单,对女性非常好的一道甜羹。

2、大家也可以根据自己喜欢口味来任意搭配食材,还可以加入自己喜欢的水果,比如芒果之类的都可以。

3、银耳要先放入锅中熬煮,直到熬出胶,这样能够发挥银耳的最佳作用。

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