香辣酱油炒面做法大全(简单快手的酱油炒面)

酱油炒面

说到面条,不管你爱不爱吃,生活中总少不了经常要吃它。念书时吃的尤其多,泡面、拉面、刀削面等等,而我尤爱炒面,不需要太多的食材与配料,一点点滋味鲜美的酱油,筋道有嚼劲的面条,简单一炒,香味就十分浓郁,不知不觉就吃掉一大盘。

香辣酱油炒面做法大全(简单快手的酱油炒面)(1)


食材:

面260克,午餐肉50克,香菇2朵,黄油10克,葱花少许,胡萝卜丝少许,六月鲜特级酱油3勺。

香辣酱油炒面做法大全(简单快手的酱油炒面)(2)


做法:

1.准备好食材跟配料。

香辣酱油炒面做法大全(简单快手的酱油炒面)(3)


2.准备一锅清水,煮至沸腾。

香辣酱油炒面做法大全(简单快手的酱油炒面)(4)


3.下入面条,大约煮2-3分钟,7-8分熟即可。

香辣酱油炒面做法大全(简单快手的酱油炒面)(5)


4.用冷水彻底冲凉,沥干水分备用。

香辣酱油炒面做法大全(简单快手的酱油炒面)(6)


5.起锅热油,下葱花爆香。

香辣酱油炒面做法大全(简单快手的酱油炒面)(7)


6.加入香菇丝、胡萝卜丝炒至八分熟。

香辣酱油炒面做法大全(简单快手的酱油炒面)(8)


7.加入沥水后的面条,转中火。

香辣酱油炒面做法大全(简单快手的酱油炒面)(9)


8.淋上3勺六月鲜特级酱油,轻轻翻炒均匀。

香辣酱油炒面做法大全(简单快手的酱油炒面)(10)


9.加入火腿,再次轻轻炒匀。

香辣酱油炒面做法大全(简单快手的酱油炒面)(11)


10.最后再撒上一点葱花,就可以关火开吃了。

香辣酱油炒面做法大全(简单快手的酱油炒面)(12)


小贴士

1.翻炒过程中最好不要用锅铲,建议使用硅胶夹子,防止面条炒的太碎。

2.若喜欢比较红润的色泽,可添加少许红烧酱油。

3.酱油的选择最好是0添加原汁原味的,炒出来的面条格外好吃。

香辣酱油炒面做法大全(简单快手的酱油炒面)(13)



香辣酱油炒面做法大全(简单快手的酱油炒面)(14)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。