每座城市都有它的独特美食(一路寻找有故事的美食)

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每座城市都有它的独特美食(一路寻找有故事的美食)(1)

逗爷 × 文小文

和文小文同学的初次接触,始于微信上的「尬聊」,彼此都是一副谈合作的商务面孔,维持着表面的热情。

没想到一见面,竟是相见恨晚。

傍晚的三里屯,静谧而雅致的店里氤氲着咖啡的香气,缓缓飘出喜欢的音乐。那一瞬间,是「在对的时间遇见对的人」的惊喜,突然就找到了共振的频率。

天马行空的射手座文小文,是运动达人、旅行爱好者,也就职于旅游行业,听她分享旅途中的故事,很有意思。

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她说,与旅行结缘,是因为一场闺蜜发起的、说走就走的旅行。咬牙打起背包出发,自此就再也不肯停下脚步了。

历经20多个城市,行走近10条策划路线,挂过斯里兰卡的火车,转过吴哥窟的十二生肖塔,在仙本那潜水,在济州岛跑过马……说起这些经历,能看见她眼睛里闪着小星星,那是打心底里的喜欢。

每一次旅行,她都全身心沉浸进去,去感受,去体验。

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逗爷 × 文小文

文小文常说,一场说走就走的旅行,是基于对目的地的了解。

她在旅途中,会把当地文化放在很重要的位置。出发前花时间做大量功课,尽可能地尊重并融入到当地的文化当中。

无论是高高耸立的当地建筑,还是热闹的街边小道,都在诉说着当地的历史,她用心去感受,去记录,把这些独属于当地的文化保存在脑海,当成最珍贵的记忆。

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斯里兰卡和闺蜜同游,她们避开大家熟悉的方式——尼甘布出发,绕一圈从加勒回来,而是选择了走回头路到科伦坡中转的路线,一路历经康缇的佛牙寺、加勒的海滩以及努瓦勒埃利的茶园,每一处都是故事。

在体验当地风情的同时也留下了超美的照片。

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逗爷 × 文小文

因为被台湾著名学者蒋勋先生的《吴哥之美》所打动,文小文便跑到吴哥窟去感受那份历史的沧桑与美丽。

考虑到5月炎热的天气,在选择租车的同时,也规避了大家拥挤的时间段和经典聚集点。

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第一天:通王城Angkor Thom到斑蒂喀提在到圣剑寺——涅槃宫——变身塔——将军庙——豆蔻寺Prasat Kravan——小吴哥;

第二天:巴扬寺——周萨神庙——皇家围地——空中宫殿——十二生肖塔——茶胶寺——巴芳寺——巴肯山Bakheng——皇家浴池Srah Srang

第三天:小吴哥Angkor Wat——女王宫——崩密列Beng Mealea——罗洛寺遗址。

三天时间,不仅深度体验了当地的风土人情,还灵光乍现地走出了不同于旅游攻略的美照之旅·。

旅行途中,文小文也在社交媒体上分享旅行感悟。那些真情实感的表达、需求得到满足的小喜悦,常常能戳中我心中的某个点……

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逗爷 × 文小文

春节期间,文小文去了趟马来西亚,回来就迫不及待地写了篇游记,读后让人心生向往。

她根据时间,和朋友将行程设置为四城、9天,配合四种交通工具。她会对一家推着车售卖罗汉果凉茶的摊位念念不忘,每天都跑去喝2杯;会记下生鱼片粥的2种吃法;也会细心地捕捉到老板娘温和又略带害羞的微笑……

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她说,每一次旅行,都是在用「上帝视角」反观自己

当旅行把人从一种自己习以为常或已经厌倦的生活场景中强行拉出,带到另一个陌生场景时,就可以用「上帝视角」凝视自己的生活。

站在另一个角度回望自己的生活和工作,会有更加客观的认知和反思,等再次切换回来,便会升腾出一种重新开始的澄澈透明之感

也许,这就是旅行对生活的治愈力。

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逗爷 × 文小文

旅行总是与美食密不可分,在文小文心中,美食其实是一根情感的纽带

从小离家求学,她与父亲的交流方式变成了用美食对话。假期在小小的厨房,一道家常菜,爸爸教她来学,父女俩就在做菜的过程中完成了很多人觉得困难的父女情感的交流,这个习惯至今还保持着,想家的时候,就打电话去问问爸爸某道菜怎么做,可以聊很久。

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出去旅行,她也把美食作为和当地交流的桥梁,所以文小文极少住酒店,而是选择民宿,去品尝当地人家的美食。

她说,很多关于旅途的回忆都来源于食物,现在想起韩国牛岛的海鲜面、斯里兰卡民宿里的那顿家常米粉,还是会心生温暖。

美食把小文与家紧紧相连,也把她和远方串联在了一起

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逗爷 × 文小文

深知美食魅力文小文,喜欢去挖掘食物背后的故事,她坚信:有故事的食物才叫美食,食物能填饱肚子,而美食更多的是带给人们精神上的满足

也许是食材巧妙的搭配,也许是配方的传奇,也许是厨师独特的手艺,也许是某位餐饮人几十年如一日的坚持……一个故事能让食物的形象丰满起来,让食物的味道有了归属。

文小文不仅仅看中食物本身,而是强调「美食 N」带给人们的享受,这个「N」,就是让美食味道有归属感的故事。

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逗爷 × 文小文

文小文擅长去感受,也擅长用镜头去记录。

翻看她的朋友圈,往往会被那些精美的图片吸引,照片的背后,则是她一点一滴的用心。

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旅途中的衣着搭配,都是提前准备好的,也会根据目的地做相应的调整。

亚热带雨林气候的吉隆坡,绿植丰富,拍摄繁华的都市景色时,选择偏素色的冷色调服装,再适当增加一点点花朵,就能很好地融入当地环境。

游走在古城风貌的马六甲,换上怀古风情、带点小刺绣的裙子,再绑上一根发带,便和古城相得益彰。

在兰卡威的海滨,颜色鲜艳跳跃的服饰和海滩形成鲜明的对比,美美一拍,就是一道风景线。

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她用心记录下每一个地方,也给自己留下了最美好的回忆……

她信步游走于世界各地,好似漫不经心,实则处处用心。

每一次出行都提前规划,每到一个地方都收获颇丰。她把工作中的严谨用在了生活,也用在旅途,一点点将自己的生活打磨得足够精彩、足够精致、足够有意义

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