做给老公的清淡饮食菜谱(给老公做的午餐)

老公的午餐食材丰富,营养全面,老公发朋友圈,围观都说有福气

做给老公的清淡饮食菜谱(给老公做的午餐)(1)

胡萝卜香菇玉杂粮便当

这段时间,每天早上都在便当,我和老公每人一份便当带着上班。我老公说:“单位里越来越多人自己带饭,排队等着用微波炉。我插一下电加热就能吃,方便很多。这个饭盒看着很小,实际上太能装了,饭菜量大。”他建议我以后少放米饭和肉菜了,午餐吃得太饱,容易打瞌睡。我给他买的新饭盒有加热功能,而且还能整个饭盒水洗,使用起来很方便。我还问他:“明天午餐想吃什么?”他说:“有汤水更好。”我心想这有什么难度呢,煲汤是我的强项呢,只要算好时间,早一些起床,先煲汤再炒菜。

做给老公的清淡饮食菜谱(给老公做的午餐)(2)

有的朋友对我说带午餐都用前一天的剩菜剩饭,自己做便当太麻烦了。我看过一篇文章说经常吃剩饭剩菜对身体不好。自己带午餐尽量新做的。我自己会计划一下明天午餐吃什么,比如我丈夫说午餐想喝汤,如果炒两道菜,花的时间会多一些。我把煲汤和一道菜结合在一起,先用玉米和骨头煲汤,等关火前五分钟或者10分钟,看食材煮熟需要的时间,我用了冰箱八爪鱼,大火5分钟就能熟,我把八爪鱼处理干净,放进汤水里用大火煮熟,这样既有汤又有肉菜。早晨,在煲汤的过程中,可以炒一道素菜和做早餐。早上的时间比较紧,要提前做好准备,并且想好制作早餐和午餐的步骤,有条不紊地进行,一个小时之内就可以做好早餐和午餐了。下面就来分享一下今天我给老公做的便当。

做给老公的清淡饮食菜谱(给老公做的午餐)(3)

【杂粮饭的食材】大米 50克,黑米、糙米、红米共 50克

【杂粮饭的做法】

第一步 准备做杂粮饭的食材,大米和三色糙米的分量大致相同,黑米、红米和糙米三种颜色可以给米饭带来多种色彩,而且三色糙米有很强的饱腹感,低热量,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,三色糙米和大米一起煮米饭更营养。

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第二步 把大米、黑米、红米和糙米洗净,放入电饭煲浸泡4个小时左右,因为杂粮比较硬,浸泡再煮,软软糯糯的。我的方法就是提前一晚把四种米放进电饭煲,加入煮饭的水量,按下电饭煲的预约煮饭功能键。

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第三步 煮好的米饭,从图片可以看到三色糙米都煮得软烂,容易消化和吸收。

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【玉米骨头汤】玉米 2根,猪骨头 300克,八爪鱼适量,盐 适量。

【玉米骨头汤的做法】

第一步 把猪骨头和水放进汤锅焯水,倒出来冲洗掉血沫,把玉米切成小段,玉米、猪骨头和清水放进汤锅,大火烧开后转小火煲汤。

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第二步 在煲汤的过程中,处理一下八爪鱼,八爪鱼挖掉内脏,用盐、料酒腌制一下,然后用水冲洗干净。

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第三步汤水煲好,转成大火,烧开后放入八爪鱼,用大火煮3-5分钟,放盐调味即可关火。

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【香菇炒胡萝卜的食材】胡萝卜 1根,香菇100克,蒜 1瓣,蚝油和盐 适量。

【香菇炒胡萝卜的做法】

第一步 准备炒这道菜的食材,胡萝卜削皮切滚刀块,要切得小块一些,小块容易炒熟,切掉香菇蒂部黑色的部分,在香菇的伞部切几刀,方便入味。

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第二步炒锅放油,放入蒜蓉和胡萝卜块,煸炒。

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第三步当胡萝卜炒得转色,放入香菇煸炒。

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第四步 把香菇炒得流汁水时,放入蚝油炒匀,放少许水焖片刻,炒熟试一下味道,淡了放点食盐调味。

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我把汤水和香菇炒胡萝卜做好以后,把这些菜放入便当盒,洗了几个草莓放入果蔬盒,然后把汤水放进保温壶。到了午餐时间,我老公看到便当那么丰盛,他拍照发朋友圈写着:“都是老婆做的。”他的同事围观都说他有福气,在晒幸福呢!只要他喜欢吃我做的菜,我都很乐意给他做。

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