百香果怎样吃才甜（号称VC之王的百香果）

从小到大，家里的长辈都在提醒着这样一句话：要多吃水果，多吃蔬菜，这样才可以补充维生素C，才能长高长大哦。这似乎已经成为了每个父母的通用语言了。

没错，多吃水果确实是可以为我们补充维生素C，有益于我们的身体健康，有益于孩子们的茁壮成长。不得不说，水果在我们的生活中起着不可或缺的重要作用。是我们日常所必要的东西。

水果是一个统称，细微说来有苹果、橘子、香蕉、草莓、西瓜、柚子等等。这些都是我们特别熟悉的水果。而我们今天要说的水果是——百香果。一种好吃又特别具有营养价值的水果。

现在我们可以通过西瓜视频创作人滇西小哥这位自然趋势的美食制作家，一起走进百香果的乐园吧，一起去探讨百香果的小知识。

百香果具有很好的营养价值

百香果，又称鸡蛋果，是西番莲科、长约6厘米，是一种无毛，叶纸质的水果，西番莲属草质藤本植物。百香果的分布范围也挺广泛的，主要是分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。当然，在中国也是有百香果的栽种地，比如栽培于广东、海南、福建、云南、台湾等地区，有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。西瓜视频中我们看到百香果就是位于我国的云南地区，一个温暖和煦的地方。

百香果具有十分丰富的价值。首先，百香果中具有非常丰富的维生素C。维生素C大家一定都不会陌生，可以增强身体的免疫力，助力骨骼的发育。具体说来就是小孩补充维生素C可以提高自身免疫力，可以有效的抵挡住感冒，发烧等流行性疾病的发生，而大人补充维生素C则可以达到内容养颜的功效了。其次，百香果中还富含有一种纤维素胶，超纤维，这种纤维素在我们摄入到身体中之后，可以促进我们肠道的蠕动，从而帮助我们排除身体内的毒素，进而帮助我们达到治疗便秘的效果。

百香果，也是一种很好的做菜食材

百香果，可以直接吃，如果根据个人口感觉得酸的话可以搭配上蜂蜜来吃，这些大家都很熟悉。但是我想，如果把百香果作为食材对于很多人来说都是很陌生的吧。但是我们都必须知道的是，百香果作为食材会具有十分丰富的营养价值。

百香果可以起到提味的效果，比如如果家里要煮肉、煲汤，可以把它切成块或者切成丝，放入锅中提味，也可以起到去腥味的效果，为菜品增添营养价值。西瓜视频中，我们就可以滇西小哥就利用百香果，做了百香果炸鸡。光光是看上去就是色香味俱全，让人垂涎欲滴。利用百香果做的晚餐，夸张一点来说，都可以用“绝世美味”来形容了。

百香果，是一种水果。既可以生吃，简单的作为一种水果来食用，也可以作为一种配菜，为食物提味的同时增加营养价值。然而，很多人往往只知道前者的食用方法，甚至是觉得酸了不好吃，但只要更加的了解它，就可以发现它的价值所在了。更多美食吃法，小编推荐上西瓜视频搜索滇西小哥，他镜头下的云南风景秀丽，灵气满溢。他活出了许多人向往的生活，家人闲坐，还有个灯火可亲的小院！

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