蔡澜生前必吃二道潮州菜(美食泰斗蔡澜的)

人生做的事,恐怕没有比吃来得更多。爱吃的人就算只有五十年懂得欣赏,那把每天吃的菜统统加起来,得出的结果也会是个天文数字。网上不都流行一句话么,叫做“自古以来,喜欢就是给买好吃的。”所以,在有生之年,怎样才能吃到美食便是一个大问题。《舌尖上的中国》总顾问蔡澜先生就发表专栏文章,数尽天下美食,写成“死前必吃”清单。有情有味,看得人口水直流~

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今天就带宝宝们来了解一下,美食家蔡澜死前必吃清单!

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河豚

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白芦笋不吃死不瞑目。欧洲人每年必尝的旬之料理,想必蔡先生很喜欢它清甜多汁的口感!

稻草烤羊肉

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肉只有羊了。没有一个懂得吃的人不欣赏羊肉。古人说得好,女子不骚,羊不膻,皆无味。以前南斯拉夫的农田中,用稻草煨烤了一整天的羊,天下绝品。

猫山王榴莲

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果以榴莲称王,马来西亚的猫山王是王中之王。猫山王是极品中的极品,一开盖,浓郁醇厚的香味迎面扑鼻,令人沉醉。

猪油捞饭

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谷类之中,白米最佳,一碗猪油捞饭,吃了感激流泪。什么?妳不敢吃猪油?那么死吧!没得救的。

金华火腿

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腌则以火腿为代表。金华火腿中的肥瘦部分,一小块可以片成四百片,香港的华丰烧腊店中可以买到!

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