老南瓜蒸各种做法(在饭店吃到一盘糖桂花蒸老南瓜)

  前几天到饭馆吃饭,点了一盘糖桂花蜜汁蒸老南瓜,没想到很受食客们喜欢,就连老人也连夸好吃。

  回到家,我就复刻了这盘菜,今天懒哥就跟大家分享这道懒人南瓜的做法,一起来看看是怎么做的吧!

  用料:

  南瓜,糖桂花。

老南瓜蒸各种做法(在饭店吃到一盘糖桂花蒸老南瓜)(1)

  做法:

  最好选择老南瓜,用清水清洗干净南瓜外皮,削去两端的头子。

老南瓜蒸各种做法(在饭店吃到一盘糖桂花蒸老南瓜)(2)

  把南瓜切成两半,抠出里面的南瓜籽和南瓜囊。

老南瓜蒸各种做法(在饭店吃到一盘糖桂花蒸老南瓜)(3)

老南瓜蒸各种做法(在饭店吃到一盘糖桂花蒸老南瓜)(4)

  用刀将南瓜切成小块,根据自己的喜欢,随便切多大。

老南瓜蒸各种做法(在饭店吃到一盘糖桂花蒸老南瓜)(5)

  把切好的南瓜块整齐地摆放于盘中,上锅蒸制。

老南瓜蒸各种做法(在饭店吃到一盘糖桂花蒸老南瓜)(6)

老南瓜蒸各种做法(在饭店吃到一盘糖桂花蒸老南瓜)(7)

  蒸到南瓜熟透,出锅。

老南瓜蒸各种做法(在饭店吃到一盘糖桂花蒸老南瓜)(8)

  蒸好的南瓜盘里会有很多的水,这个水不需要倒掉,直接往盘中南瓜上淋上一些糖桂花,周围摆上一点豌豆做点缀,这道蜜汁蒸南瓜就做好了。

老南瓜蒸各种做法(在饭店吃到一盘糖桂花蒸老南瓜)(9)

老南瓜蒸各种做法(在饭店吃到一盘糖桂花蒸老南瓜)(10)

  做好的南瓜吃着特别的软糯,配上香甜的糖桂花,是甜食爱好者的福利哦!

  小贴士:

  我这个蜜汁蒸南瓜的味道不是特别甜。如果您喜欢吃甜一点的,可以把蒸好的南瓜,连同盘内多余的汤汁倒入锅内,加冰糖熬至浓稠,最后加入适量的糖桂花,就可以了。

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