芝士焗红薯用什么锅做(芝士焗红薯在家自己做)

芝士焗红薯用什么锅做(芝士焗红薯在家自己做)(1)

基本材料

红薯2只

马苏里拉/芝士片适量

黄油25克

细砂糖20克

蛋黄一个(刷表面)

参考分量2只,制作时间40分钟

工具模具

厨房秤、陶瓷刀、烤盘、锡纸、羊毛刷

做法步骤

1. 红薯洗干净,包上厨房纸,放入微波炉高火叮5分钟

芝士焗红薯用什么锅做(芝士焗红薯在家自己做)(2)

2. 然后取出切半

芝士焗红薯用什么锅做(芝士焗红薯在家自己做)(3)

3. 挖出红薯肉

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4. 然后压成泥

芝士焗红薯用什么锅做(芝士焗红薯在家自己做)(5)

5. 撒上马苏里拉(撕碎的芝士片),细砂糖,倒入融化的黄油,搅拌均匀

芝士焗红薯用什么锅做(芝士焗红薯在家自己做)(6)

6. 然后填入之前挖的洞里

芝士焗红薯用什么锅做(芝士焗红薯在家自己做)(7)

7. 压实

芝士焗红薯用什么锅做(芝士焗红薯在家自己做)(8)

8. 表面刷上蛋黄

芝士焗红薯用什么锅做(芝士焗红薯在家自己做)(9)

9. 然后撒上马苏里拉(也可盖一张芝士片)

芝士焗红薯用什么锅做(芝士焗红薯在家自己做)(10)

10. 放入烤箱180度20分钟

芝士焗红薯用什么锅做(芝士焗红薯在家自己做)(11)

个人而言:芝士片的更好吃~

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