美食大数据擦火花(老百姓最爱吃的是)

美食大数据擦火花(老百姓最爱吃的是)(1)

你知道哪些生鲜果蔬最受老百姓喜爱吗?

根据大数据分析超市生鲜O2O平台京东到家线上食品的消费数据,让我们重新认识以下大众消费。

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行业篇

土豆成国民最爱,车厘子成“新网红"

从数据显示,消费者在线上购买的生鲜果蔬以土豆销量最高,以压倒性优势胜出销量亚军黄瓜,成为当之无愧的“国民最爱蔬菜”。

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有趣的一组数据是,在如今“全球反香菜联盟”日益壮大的情况下,被网友吐槽“像吃肥皂一样”的香菜,销量居然排在了第四名,紧跟土豆、黄瓜和西红柿之后。

随着消费者收入提高,车厘子作为高价水果成为了2018 年销量增速最高的水果,2018 年卖出的车厘子较 2017 年增长 110%。

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蓝莓成为 95 后消费者中销量增速第一。椰子也早已不再是印象中的 " 小众水果 ",低脂、健康的特性,让其成为名副其实的 " 社交果王 ",有超过 3 成的椰子被送往商务楼宇。

而苹果、梨等常见的北方系水果则无缘销量前五,苹果仅勉强杀入前十名。

地域篇

上海嗜甜如命,成都独宠一“菜”

不同地区的消费者,对于商品的选择也出现了十分显著的地域差别。

北京是销售额全国第一的城市,也是最爱吃饺子的城市,饺子的销量不仅位居全国第一,更达到了排名第二的天津的 1.7 倍。

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而上海人展现了他们对甜味的不懈追求,甜甜的盐汽水销量一骑绝尘成为全国第一,而且水果前五强也被高糖分的香蕉、苹果、梨、冬枣、甜瓜包揽,就连蔬菜类榜首也是带有甜味儿的西红柿。

南宁作为销售额增速全国第一的城市,消费了超过 10 万公斤猪后脚,也是最喜欢嗑瓜子的城市之一,人均购买量位居前列。

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成都作为新一线城市的代表,2018 年全年销售额位于全国第三,超越了老牌一线城市。成都人俗称 " 软浆叶 " 的豆腐菜,销量是全国所有城市的第一名,也只有成都人如此偏爱豆腐菜,这种蔬菜在全国其他城市的销量都未能进入前三名。

春城昆明是销售额增速全国第八位的城市,榨菜是所有商品中增速最高的,月均环比增幅高达 30%。土豆也是昆明地区销量最高的蔬菜,西红柿位居第二。

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