轻食椒麻鸡腿肉做法(荤素搭配的鸡腿烤鲜蔬)

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轻食椒麻鸡腿肉做法(荤素搭配的鸡腿烤鲜蔬)(1)

在我们的日常生活中,

相信很多人对于烧烤类的美食应该都非常喜欢。

虽然相对于现在很多专家来说,

烧烤吃多了对于身体不是很好,

但如果是在自家的烤箱中进行一些食材的烤制,

笔者感觉适当吃一点应该也没什么大碍。

而且由于自己本身的烹饪理念也是相对健康,

即便是烤制的食物,

自己也会进行荤素搭配的选择。

轻食椒麻鸡腿肉做法(荤素搭配的鸡腿烤鲜蔬)(2)

就拿今天分享的这款鸡腿烤鲜蔬来说,

它就相当于一盘荤素搭配的“全家桶”,

不仅囊括了家人非常爱吃的食材,

而且还把鸡腿烤得外焦里嫩、肥而不腻。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,

不妨来看看它是如何烹饪的吧,

还望喜欢。

轻食椒麻鸡腿肉做法(荤素搭配的鸡腿烤鲜蔬)(3)

【美食名称】:鸡腿烤鲜蔬。

【准备原料】:大鸡腿六个或者手枪鸡腿四个,家人爱吃的各色鲜蔬自己准备即可,在这里笔者挑选了一些最常见的食材,就比如说南瓜,土豆,青椒,西红柿,口蘑5类;三勺料酒,两勺蚝油,一勺生抽,少许的橄榄油,一勺老抽,一勺蜂蜜,1克的盐和鸡精,少许的黑胡椒粉。

轻食椒麻鸡腿肉做法(荤素搭配的鸡腿烤鲜蔬)(4)

第一步:首先把准备好的各色鲜蔬切成小块备用;鸡腿的话,可以进行脱骨处理,切成小块;也可以在鸡腿表面划上几刀,方便之后的腌制入味。

轻食椒麻鸡腿肉做法(荤素搭配的鸡腿烤鲜蔬)(5)

第二步:把处理好的鸡腿放入一个碗中,加入准备好的料酒,蚝油,生抽,老抽,蜂蜜,戴上一次性手套,反复抓捏一分钟后,腌制20分钟备用。

轻食椒麻鸡腿肉做法(荤素搭配的鸡腿烤鲜蔬)(6)

第三步:而后再准备一个碗,把处理好的食蔬倒入其中,加入准备好的橄榄油,盐,鸡精,少许的黑胡椒粉,均匀搅拌备用。

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第四步:最后准备一个烤盘,铺上一层锡箔纸之后,先把准备好的鲜蔬平铺底部,然后把腌制好的鸡腿覆盖表面,浇淋上腌制的料汁后直接放入烤箱中层,上下火175度烤25分钟左右,就可以取出品尝了。

轻食椒麻鸡腿肉做法(荤素搭配的鸡腿烤鲜蔬)(8)

相对于今天这款美食来说,

主体的烹饪方法应该算是相对简单的存在。

如果您对今天这款美味也非常喜欢的话,

不妨自己在家动手尝试一下吧。

轻食椒麻鸡腿肉做法(荤素搭配的鸡腿烤鲜蔬)(9)

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。

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