蜂蜜小面包最简单做法（老式蜂蜜小面包最简单做法）

面包和牛奶已经成为许多朋友的最爱，面包的品种繁多，各式各样，有些朋友喜欢自己在家做面包，喜欢哪种口味就可以随便的做给自己和家人吃，干净又卫生，但是有的粉丝反应自己做出的面包有时会又干又硬，不知道是什么原因，今天小玲就分享一款蜂蜜小面包，暄软拉丝，香甜可口，按照小玲的制作方法新手都能学会

所需食材：450克高筋面粉、3克盐、50克白糖、5克酵母粉、160毫升温牛奶、35克黄油、蜂蜜少许

详细步骤：

步骤一：首先，大碗中倒入450克的高筋面粉，加入3克的盐，50克的白糖，喜欢甜的可以多放些白糖（依据个人口味）混合均匀，再打入两个鸡蛋，倒入5克的酵母粉，用160毫升的温牛奶和面，首先把酵母粉化开，搅拌成大面絮状下手揉成一个偏软些的大面团

步骤二：面团揉好后加入35克的黄油继续揉搓，把黄油充分的揉进面团，揉好了放到面板上，用手拉伸着揉搓（像洗衣服一样揉搓）直到揉出薄薄的手套膜就可以啦，再整理成一个光滑的面团，放入大碗中，盖上保鲜膜醒发两倍大

步骤三：面团醒发好了放到面板上，用手揉搓排净里面的气体，再整理成长条状，切12个大小均匀的面剂，再把面剂揉成小圆球状

步骤四：全部做好以后，把小圆球放入铺好油纸的烤盘中，之间要留点空隙，二次醒发的时候面团还会变大，盖上保鲜膜，二次醒发2倍大，这个时间我们来调蜂蜜水，碗中倒入蜂蜜，加入少许的凉开水，搅匀稀释一下就可以，放在旁边备用

步骤五：二次醒发好了，面团变得胖乎乎的了。烤箱提前预热，开上下火放在中下层，开170度烤15分钟，15分钟后我们把烤盘取出来，mb刷上一层薄薄的蜂蜜水，再放进烤箱烤5分钟

时间到把烤盘取出来，香喷喷的太馋人了，我们好吃的蜂蜜小面包就完成了，用手按一下，非常的暄软拉丝，效果真的很棒，香甜可口，凉了也不会硬，喜欢你也做给家人尝尝吧！我是小玲，我会每天分享各种家庭版美食的做法，新手也一学就会哦！欢迎大家留言指导，喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦！我是热爱生活热爱美食的小玲，喜欢我的美食就关注我吧！我们每天不见不散哦，谢谢大家的支持！

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