香港60年老字号美食（香港老字号美食清单来啦）

01.荣记粉面

荣记的汤底十分有名，口感绵密，很多香港本地人都会去帮衬。看着满屏的菜，真的无从下手。三拼40元，四拼46元。

第一次去不知道吃什么，划重点来了，个人推荐 猪红、鱿鱼、鸡翅尖、萝卜（很鲜甜），最后要选面底“油面”就好了！满满的一大碗超级饱！对了！切记不要碰桌子上的辣椒，一口辣到哭。

地址：香港铜锣湾糖街27号A地下，港铁铜锣湾A出口

02.The alley 鹿丸鲜奶

最近香港超级火的网红奶茶，刚开始见到这么长的队伍时候简直惊呆了。大概有50人在排队，队伍都十分有秩序。

The alley 这里最出名的就是「黑糖鹿丸鲜奶」它不是奶茶，最上面是牛奶，下面是暖暖的黑糖，最下面是珍珠，口感是有层次，浓郁到淡。

附送上正确喝法，刚拿到手先从下往上喝几口，尝到黑糖的厚实甜味，最后再用吸管搅均匀～

地址：尖沙咀地铁A1出口往右直走，下一个路口就到了

03.一兰拉面

上次去了日本以后念念不忘一兰拉面，这次也是打算再去一遍看看有没有分别。也是要等一会，大概半个小时左右就到了，可以选择是隔间还是桌子一起坐。

味道是一样，一张单子随你选择口味，面的粗细。一兰拉面真的是吃了这么多家拉面店唯一一家吃一整碗都不会腻。

地址：尖沙咀棉登径8号地库B铺

铜锣湾谢斐道440号洛克大厦A座

04.点心代表

去香港一定要打卡的网红「点心代表」点心都是卡通主题，隔几个月就会换一次主题，超级逼真可爱。

地址：尖沙咀弥敦道100号The One 3楼L308号铺

05.兰芳园

奶茶喝起来非常顺滑，一点都不涩，奶味浓郁刚刚好，不会很苦。菠萝油酥脆，果然是没有让人失望～

地址：尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺(近尖沙咀地铁站)

06.聪嫂星级甜品

香港好吃的甜品有很多，但好吃到刘德华都半夜跑去吃，美食家蔡澜推荐过。有没有很想去尝尝？聪嫂星级甜品被誉为去香港必吃的甜品之一。看着都是在铜锣湾也不远就来试一下～

价格都是在50元左右，性价比有点低～

小编点了招牌龙眼椰果冰和杨枝甘露。

龙眼味的冰中掺混了清甜龙眼肉，咬下爽快夹杂着柔韧，配上椰果和水晶珠，冰凉不腻，饭后来一个绝不为胃加添负担。而杨枝甘露就是大家平常吃的杨枝甘露的味道。

地址：铜锣湾耀华街11号地铺

07.北角鸡蛋仔

米芝莲推介街头小吃，小小的一家店面。鸡蛋仔的口感与其他地方有一点分别，外皮脆，里面不会太“空心”，吃起来有点质感，还不错。相比鸡蛋仔会更加喜欢这里的鱼蛋，咖喱味很浓很入味。

地址：尖沙咀弥敦道178号地下(尖沙咀警察署对面)

08.澳洲牛奶公司

易顺就在澳牛的旁边一条街，据说澳牛更好吃一点～这里也要排队哦，不过不用等太久。大概也是5分钟左右，全部都要拼桌子。

小编点了一个炒蛋多士和冻柠檬茶。澳牛的炒蛋香嫩滑和多士松软，二者之间一点薄薄的咸黄油也是完美。怪不得有人会专门打飞的打卡。

推荐这里的炒蛋多士、蛋白炖鲜奶、杏仁炖鸡蛋、柠檬茶~吃完站起来以后，会有员工撕一张单子写你吃了什么。直接到前台埋单就好了。

地址：佐敦白加士姐47-49号地下（佐敦地铁c2出口）

09.大瀛喜日本料理

“人均150元日本超高性价比，最后扶墙走放题”，限定时间是2小时吃完。在桌子上面有一本厚厚的书，要吃什么就撕下来，自己写上桌号和人数。

推荐这里的牛肉和刺身！完全能值回票价！

这里的店员说7.30分前离席有8.5折优惠，可惜的是我们的战斗力实在太弱，最后7点离场，打了8折～

地址： 旺角奶路臣街11号MPM文华商场5楼

10.富豪雪糕车

富豪雪糕是美国最大的软雪糕特许经营公司，特德·德鲁、何敬源和唐学元三人在英国旅游时，受当地雪糕车启发于是在1970年取得了富豪雪糕的香港特许经营权。

於沙田火炭设厂,当时一杯软雪糕的售价是港币5毛钱,由于香港政府自1978年起停止发出流动小贩牌照,因此富豪雪糕直至现在一直只能维持14辆车的规模.

软雪糕吃起来香软滑，下面蛋筒也是香脆。至于味道其实就是一般般，不过吃的不是味道是情怀。

11.佳佳甜品

米其林推荐餐厅，无意之中发现的。卖的是性价比挺高的一家，甜品都是在20元左右。中午去到不用排队，晚上经过的时候就排起长龙～

点了芝麻糊和杏仁糊，很用心的一家店，能看到员工都在逐粒挑杏仁。平常吃到的芝麻糊要么是冲出来，要么是芝麻不够细碎。这里的芝麻糊完全能做到香滑，吃下去浓郁的芝麻味道在口腔散发出来。

地址：香港佐敦白加士街121号

12.滋味馆

香港庙街小吃十分著名，小吃都是很有香港地道特色的食物。

对于江门人来说，对于坐在街边吃东西有种特殊的情怀，喜欢坐在街边吹吹风聊聊天仿佛整个人都轻松～虽然不是最好吃的一顿，但却是最特别的一顿～

地址： 吴松街79号地下

13.添好运

虽然地处较为偏僻的北角，但餐厅却是米其林不可多得的一星，老板被人亲切的称作“培哥”，以平民价格吃到美味港点。可以说是全球最便宜的米其林餐厅了，每天早上10点开市，门口必定大排长龙，店内早茶“即叫即蒸”，菜品丰盛。

招牌茶菜有酥皮焗叉烧包，古法糯米鸡、布拉肠粉...品种繁多，让你一次吃过瘾~

地址：北角和富道2-8号嘉洋大厦地下B,C及D铺

14.潮乐园

就算是在美食盛行的香港，潮州打冷店的数量也屈指可数，这家「潮乐园」就是其中一家。

镇店宝是蚝仔粥，一碗粥里有分量粒足的蚝仔还加入鱿鱼干等料，十分鲜美。还有打冷小食、卤水菜、粥粉面等潮州美食，料足又实惠。一碟又嫩又滑的鹅肝，卤水味道适中，鹅肉也是恰到好处。

地址：北角和富道84-94号银煇大厦地下4号舖

15.尝囍煲仔小菜

这家开业不足10年的小店，入围米其林后差点被高价买走。但老板说只要客人每次都吃光点的菜，就很开心，承诺入围米其林后一年内不加价，午饭必备单品，锅气十足。

尝囍最好卖的是腊味煲仔饭，排骨煲仔饭，饭粒带焦香，嚼劲十足不粘牙。一份煲仔饭份量很足，吃完撑得扶墙而去~

地址：西环北街25号地下

16.麦文记面家

香港第一家全虾云吞的“麦文记”，是经营40多年历史的老面店了。创始人在50年代就开始在庙街后巷摆摊，就算是美食家蔡澜走遍油麻地后，也一定要去光顾的店。

云吞是店里的招牌，新鲜弹牙的净云吞每碗大概7、8颗。每一颗个头都很大，用的是活虾，汤底以猪骨、大地鱼、汉果、虾米等食材，熬制五个钟以上，相当鲜美。

地址：佐敦白加士街51号地下

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