小型狗狗的三餐营养搭配(这样的小狗面包你能吃多少)

小型狗狗的三餐营养搭配(这样的小狗面包你能吃多少)(1)

参考月龄:8M+ 面包是我常做的烘焙,口感松软,发起来的面团胖嘟嘟的超可爱,喜欢手接触面团时的那种感觉,而且发面类的食物总是给人一种舒服的感觉,不知你们有没有这种感觉~ 关注“0到3岁宝宝辅食”vx公众号,可按月龄等分类查看所有的辅食食谱。

By 0到3岁宝宝辅食 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 高筋面粉 225g
  • 全蛋液 25g
  • 无盐黄油 20g
  • 牛奶 125g
  • 细砂糖 30g
  • 酵母 3.5g
  • 盐 3g

做法步骤

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1、高筋面粉225g,全蛋液25g,无盐黄油20g,牛奶125g,细砂糖30g,酵母3.5g,盐3g

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2、所有的食材倒入面包桶中,放入面包机中,和面20min tips:一般都是先放液体食材,再加糖和盐,面粉,酵母这样的顺序的

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3、和面20min后可以拉出厚膜时,放入无盐黄油,继续启动和面功能,和面20min tips:给宝宝食用,黄油建议大家最好选用无盐的黄油

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4、可以拉出厚的手套膜即可

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5、整圆面团,放入面包桶中,盖上保鲜膜,开启发酵功能,发酵1h左右 tips:一定要盖上保鲜膜,以防面团表皮干皮

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6、发好的面团用手指沾面粉戳洞,洞口不回缩,面团不塌陷就说明面团发酵好了

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7、面团用手轻拍排气,等分成8份

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8、揉圆,盖上保鲜膜松弛15min小面团

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9、擀面杖擀成长条形,对折重叠

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10、用剪刀将两边剪出两个耳朵,中间剪一个小口子 tips:中间小口子不要剪通

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11、放在不粘烤盘上,轻压几下边缘 tips:轻压几下边缘可以防止面团上下分开,出来的造型不好看

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12、放入烤箱中层,底部烤盘倒入适量温水,开启发酵模式38度,发酵50min左右

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13、二发好的小狗面团,放入蜜豆装饰眼睛和鼻子

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14、放入烤箱中层,上下管160度,烤18min(小狗表面上色以后可以适当的加盖锡纸,以免表面上色严重) tips:具体根据自家烤箱可作适当的调整

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15、火腿切出小狗的舌头造型

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16、划开小狗面包 tips:可以放下舌头即可

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17、塞入火腿,小狗的舌头造型就好了

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18、超级可爱又好吃的小狗造型面包,赶紧造起来!

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19、吃不完的面包,记得面包有余温的时候,装入保鲜袋密封,放入冰箱冷冻保存哦,吃的时候,放在烤架上,上下管150度,烤2min左右就可以食用了呢!

小贴士

1.做面包没有吐司的要求多,所以是属于简单的了。 2.面粉的吸水性不同,可以预留出5g液体!

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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