芡实莲子淮山鸭汤的功效(特别适合老人孕妇)

生活除了诗和远方,还有饺子和热汤,有人吃着饺子,想着远方;有人怀揣诗意饮下热汤。精神和物质有时像两个顽皮的小朋友,在你心里悄悄的掐架,物质嫌弃精神太虚,精神嫌弃物质太俗,谁也说服不了谁,直到某一天你加班回家,无意中抬头看到天上的月亮,顿时你心里猛然就有了答案,月亮和六便土,选谁你已心中有数,决定就在一瞬间。不管以后结果如何,余生请绝不要后悔,因为勇敢的人会直面自己的选择。

如果以后生活给了你一地鸡毛,就请把它做成鸡毛掸,扫除人生途中的浮尘;如果生活给了你一朵鲜花,你就好好养护,留下种子,来年你就有了一个花园。平时生活中我们可以学习别人的优点和长处,这样让你进步,可以在能力范围内帮助别人,这样让你快乐,但是不要跟人攀比。自己是这世上独一无二的个体,美也好,丑也好,穷也好,富也好,都要不卑不亢、快快乐乐、健健康康地活着。内心世界的丰盈、豁达就是人生最大的财富。看到有人在晒山珍海味我觉得很好,看到有人晒家常小菜我同样觉得很好,只要是在用安心和快乐的心情吃下的食物,胃都会很开心。我自己就是很好养的类型,只要不逼我吃肥肉和刺身,其他食物基本都能接受,今晚就煲一个汤,淮山莲子煲鹧鸪汤。

芡实莲子淮山鸭汤的功效(特别适合老人孕妇)(1)

食材:鹧鸪400克,怀山400克,红枣10颗,枸杞10克,莲子20克,生姜2片(如果给小孩喝,就不用放红枣跟枸杞,汤色更清亮透明,口感也会稍清淡一点)

芡实莲子淮山鸭汤的功效(特别适合老人孕妇)(2)

做法;

1、先把生姜、怀山、鹧鸪洗净处理好,生姜切成薄片,怀山切段,鹧鸪切块。

芡实莲子淮山鸭汤的功效(特别适合老人孕妇)(3)

2、把鹧鸪肉放入清水中煮至水沸腾后焯水20秒,捞出沥干水分备用。

3、在陶瓷汤锅内加入适量清水,放入鹧鸪肉,淮山,莲子、枸杞,红枣、姜片,大火烧开后改小火慢炖50分钟。

芡实莲子淮山鸭汤的功效(特别适合老人孕妇)(4)

4、最后加入适量的食盐,出锅即可。

芡实莲子淮山鸭汤的功效(特别适合老人孕妇)(5)

淮山含有多种微量元素,具有美容养颜的功效,因其含有淀粉,蛋白质,黏液质,胆碱和卵磷脂,有提高大脑记忆力的作用。莲子具有强心安神、益肾固精、降血压的作用。鹧鸪肉厚骨细、营养丰富,味甘、性温,如脾、胃,心经,具有滋养补虚,开胃化痰的作用。三者搭配营养更全面,因此淮山莲子煲鹧鸪汤具有健脾开胃,宁心安神,补脑益智,美容养颜的功效,是一道养生和美味并存的靓汤,营养上老少皆宜。

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