玉米面粉做豆沙包的做法(玉米创意豆沙包)

玉米创意馒头,大人小孩都爱吃,不加色素,做法非常简单

玉米面粉做豆沙包的做法(玉米创意豆沙包)(1)

大家好,我是阿雅小厨,首先祝大家元旦快乐,明天就是2019年了,真的是挺激动的,宝宝今天说想吃豆沙包,就这点小心愿,我肯定是会满足他的,但是家里还剩下半块南瓜,不能浪费,怎么也得给它合理利用上啊,突发奇想不如做个有创意的豆沙包吧,哈哈,就有了今天这个玉米豆沙包,真的可以以假乱真了,宝宝拿着都舍不得吃,没有加一滴色素,都是食材本身的颜色,非常健康哦。

玉米面粉做豆沙包的做法(玉米创意豆沙包)(2)

绿色的是用黄瓜皮榨汁和面做的,黄色的南瓜泥和面做的,都是发面,吃起来也好消化,里面还裹着豆沙,豆沙是买来的,如果是自己做的就更完美了呢,这么大的玉米豆沙包,我家宝宝吃了一个呢,你也喜欢的话就赶紧试试吧。下面来看步骤。

玉米面粉做豆沙包的做法(玉米创意豆沙包)(3)

玉米造型豆沙包

所需食材:黄瓜一根,南瓜一小块,面粉400g,酵母6g

制作步骤:

1.黄瓜去皮,这个皮千万别扔,放到料理机中,加点水打成糊,这个黄瓜糊60ml就够了。

玉米面粉做豆沙包的做法(玉米创意豆沙包)(4)

2.150g面粉,加60ml黄瓜泥,加3g酵母,和成面团后发酵至两倍大。

玉米面粉做豆沙包的做法(玉米创意豆沙包)(5)

3.南瓜切片上锅蒸熟,蒸熟后晾凉,加入3g酵母,一定要晾凉了之后再加酵母,不然酵母会被烫死的。

玉米面粉做豆沙包的做法(玉米创意豆沙包)(6)

4.南瓜泥中加250g面粉,再加入适量清水和成光滑的面团,发酵至两倍大,面一定要充分饧发哦。

玉米面粉做豆沙包的做法(玉米创意豆沙包)(7)

5.绿色的面团和黄色的面团我们分成一样多的剂子,绿色的面团擀成一张小饼,用刀压出一条一条的压痕,不要压断,最后在中间切开一半,不能全部切断哦。

玉米面粉做豆沙包的做法(玉米创意豆沙包)(8)

6.黄色的面团擀成一张稍微大的饼,也是用刀压出压痕,不能切断,横着压完了竖着压让它出现一个个的小方块。

玉米面粉做豆沙包的做法(玉米创意豆沙包)(9)

7.用刀压完之后给面片翻过来,放上豆沙,用面片给豆沙卷起来。

玉米面粉做豆沙包的做法(玉米创意豆沙包)(10)

8.把绿色的叶子交替放在玉米上面,这个玉米就做好了,是不是非常像呢?还没结束呢,玉米做好后要二次醒发10分钟再上锅蒸,凉水上锅,水开后转中火蒸20分钟,关火后闷5五分钟再出锅。

玉米面粉做豆沙包的做法(玉米创意豆沙包)(11)

9非常可爱的玉米豆沙包就做好了,看着就非常好吃,特别松软,里面裹着豆沙,非常香甜,喜欢就赶快试试吧。

玉米面粉做豆沙包的做法(玉米创意豆沙包)(12)

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