夏天给孩子吃什么蔬菜补充维生素（记得多吃这时令）

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春天是一个多彩多姿的季节，也可以说是彩色的季节。

随着气温回升，万物复苏，果树开花，小鸟欢叫，冰河解冻，人们出门较活跃了。

从大自然的一切生物复苏，一部分属于春天才有的时令食物，也纷纷的走进大家的餐桌上。

春天到，现在一部时令的水果出现在大家的眼前了，这一些水果是既时令也是营养较好，和鲜美的。

在什么季节，吃那本季的食材，是大家较讲究的。

春季最当季，最时令的水果有这些：枇杷、杨桃、草莓、台湾青枣、梨、菠萝等…

所以在这多变的春天，记得多吃这时令“6果”给小孩补充天然维生素，还降燥气。

1.枇杷

惊蛰一过，水果市场上已经出现了一个个黄澄澄的枇杷，果个很大，饱满多汁的枇杷，让人好诱惑！

枇杷的好处大家都知道，含着丰富的各种维生素，酸甜可口，又多汁，皮也较薄，大人小孩都喜欢吃。

唯一的缺点：价格较高，但是可以买一些来尝一尝鲜，它是春季必尝的美味。

吃枇杷的方法：

吃枇杷可以先把枇杷洗净，拿着汤匙紧靠着枇杷。枇杷的外皮从头到尾刮一遍，颜色会变深，摸起来手感比较松弛。把整颗枇杷刮一遍后，拔起头部的梗，再顺势撕掉枇杷皮，快速去掉枇杷皮。

2、杨桃

杨桃分有两种口味，一种是带甜的青杨桃，可直接削了生吃。

另一种是酸的杨桃，这个杨桃，可以削了切片，洒上一些白砂糖蘸着吃，吃下回甘又酸甜，对喉咙还真不错。

3、草莓

这个季节的草莓也是必吃，个大又时令，酸甜带清香。

草莓作为浆果，比较娇嫩的，很容易腐烂，所以最好现买现吃

如果吃不完我们可以用来草莓酱，然后用来涂着面包吃，也是一举两得既美味又顶饱。

4、青枣

青枣，营养丰富，口感脆甜又可口，含有大量钙、磷、维生素、胡萝卜素等，素有“维生素丸”之称，

民间有一句话：“日食三枣，长生不老”之说。

青枣果型很优美，口感又具有苹果、枣、梨的风味，特别是台湾青枣的品种，有"热带小苹果"的之称。

在春天，给小孩子吃一些，也不错。

5、梨

梨饱满多汁，而且甜又解渴，降燥气。

可生吃，也可用来炖梨水，做梨膏冲水喝也是不错的选择。

6.菠萝

春天的菠萝是酸甜可口，开胃又消食，可直接吃。也可以用来炒肉吃。

菠萝咕咾肉就是一道大家爱吃又很开胃的下饭菜，做法如下：

一、准备以下食材：

主料：菠萝一个、瘦肉300克、青椒一个、红椒一个

辅料：鸡蛋1个、料酒3克、淀粉40克、番茄酱50克、橙汁50克、白糖3克、盐1克、白醋3克、盐适量

二、过程：

①菠萝去皮削皮，切成小块，青椒和红椒也切小块备用。

②瘦肉切成肉丁也备用。

③在瘦肉丁中放入盐2克、料酒3克、淀粉40克，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

④拿一个碗分别加入番茄酱、橙汁5白糖、盐、白醋、适量清水5搅拌均匀。

⑤起锅，倒入油，烧到7成热，将裹着满淀粉的肉丁一个一个地放入进锅里，小火慢炸后捞出，晾干油分。

⑥锅中留下底油，再次开把菠萝粒、青椒、红椒一起，倒里边翻炒，炒出菠萝味道，然后倒入好调料汁。

⑦调料汁快收汁时，把炸好的肉丁倒入再次翻炒均匀它们，关火装盘，将锅中的汁均匀的淋上，即可。

总结：

春天是一个多彩多姿的季节，也可以说是彩色的世界。

在这多变的季节，记得多吃这当季又时令的“6果"，给小孩补充天然的维生素，还降燥气。

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