五大不能吃的路边摊(千万别看不起路边摊)
提起小编最爱逛的gai,那可不是什么闹市中心雍荣华贵的商业街,也不是名声赫赫大牌云集的商场,更不是郊外公园景色优美的青石板路…………其实就是每当暮色降临,那条藏匿在街边巷尾的,一排排接替出现的小吃车所组成的小吃街啦!
想象着完成了一天辛苦的工作,拖着疲惫的身子穿过车水马龙的主干道,绕过一个个大大小小被广场舞大妈塞满的露天公园,顿时出现在眼帘的是人头攒动弥漫着人间烟火气味的小吃街,试问还有什么能比这些简单却又美味的小美好更能抚慰这颗饥肠辘辘的心的呢?说到这里,小编的口水都快要留下来了,下面快跟着小编的步伐,一起带来看看美食小吃街上都有些什么“人间美味”吧~
腊汁肉夹馍
首先映入小编眼帘的是腊汁肉夹馍的小摊啦!腊汁肉夹馍其实是一道传统的陕西西安名小吃。腊汁肉夹馍其实又叫白吉馍,这个名字是源于陕西的白吉镇,据称这个地方烤的饼特别的好吃,外皮酥脆,内部有韧劲,非常有特色,因此把这种馍叫做白吉馍。而腊汁肉的由来最早可追溯到战国时期,当时人们把这种放进卤水里煮熟制成的肉称为寒肉,后到唐代,更名为腊汁肉。
如今肉夹馍里面不仅可以夹肉色红润,晶莹光亮的腊汁肉,还可以夹卤蛋,香肠,豆皮等等食材,有着非常多的搭配选择。想象着一口咬下去,先是酥脆有韧劲的馍香,继而是肥肉不腻瘦肉无渣香味浓郁的腊汁肉,再夹杂着香嫩弹牙的卤蛋和豆皮,可谓是一口恢复元气,体力值顿时max!
麻辣炸串
继续在小吃街走一走,形形色色的炸串便映入眼帘了~看着一根根竹签穿好的食材经过食用油炸制过后裹上的金黄酥脆的外衣,然后刷上小吃摊师傅精心调配的秘制酱料,再撒上香喷喷的孜然粉辣椒粉,真是一口一串吃的大呼过瘾,根本停不下来~ 炸串里小编最爱吃的是各种蔬菜类和丸子以及香肠类,尤其是绿橄榄包菜、蘑菇、菜花、鱼豆腐、火腿肠、鸡排都是每次必点的菜品。另外喜欢吃甜口的小伙伴可以试试炸香蕉和炸年糕哦,相信你一定会爱上的!
手抓饼
手抓饼的大名不用介绍相信各位小吃货们都应该尝试过吧?这也是在小吃街上很常见的一种小吃啦!以前小编在早上上班的时候都会买来一个当作早餐,再搭配一杯香甜的豆浆,可以提供一上午的充沛精力哦~ 有时候晚上来不及吃晚饭,下班回家路上也会买来一个手抓饼吃。手抓饼里面也是可以搭配添加很多食材的,比如鸡蛋、火腿肠、肉串类都是经典搭配。另外小编最近还发现一个新吃法,手抓饼里面可以夹辣条,哈哈,吃起来也是美滋滋呢。还不快去试试?
酸辣粉
刚吃过了略微油腻的油炸串,以及比较抗饿的肉夹馍手抓饼,这时候不如再来一碗美味的酸辣粉解解腻怎么样?酸辣粉是四川的特色小吃,味道酸酸辣辣的可以说是十分开胃解腻了。一碗美味的酸辣粉除了弹牙劲道的红薯粉以外,必不可少的酥脆花生米和豌豆脆也是灵魂所在!夏天逛夜市来嗦一碗酸辣粉,一阵热汗过后带来的绝对是浑身的轻松与通透!
珍珠奶茶
吃了这么多也快吃饱了,最后来杯香醇浓郁的珍珠奶茶你说香不香?那必须香啊!小吃街上的珍珠奶茶也是人气出道的C位选手。各位小姐姐是不是看到奶茶店就走不动路了啊?别问小编爱不爱喝奶茶,问就是大杯珍珠奶茶半糖少冰再多加一份芋圆和布丁~相对于诸如一点点、COCO、快乐柠檬等一些大品牌的连锁店,价格更加亲民的路边店果汁店和水吧的珍珠奶茶性价比更能被大众所接受。好了先不说了,干了这杯奶茶!
今天的小吃街小编就带大家游览到这里,各位小吃货们,你家附近有你经常打卡的小吃摊吗?快在评论区留言分享给小编吧!
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