健身餐怎么做好吃又简单（美味健身餐的简单制作方法）

鸡胸‬肉的‬作法二‬‬（韩式辣酱煮鸡胸）

撰文:海冬青‬ ‬排版‬:火烈鸟‬

又到分享便宜美味操作简单的健身餐的时候了！今天我们继续说说鸡胸的吃法。

韩式辣酱煮鸡胸

所需材料：1.鸡大胸一块或鸡小胸5条（新鲜、冷冻均可）

化冻鸡大胸肉

2.韩式甜辣酱（网购很便宜）

韩式辣酱

3.生姜一片

生姜一片

4.料酒一小勺

料酒一小勺

5.熟白芝麻

熟白芝麻

6.洋葱（可有可无）

洋葱

烹饪方法：

*冷冻食材请先解冻

1.先将鸡胸清洗干净，除去表面筋膜和杂质，之后切成两厘米以内的肉丁

将鸡胸切成鸡丁

2.切一点姜末，备用。

把一片姜切成末

3.切一点洋葱丝（随个人喜好放多放少，不放也行）

洋葱丝

4.炒菜锅中倒入小半碗水（约100毫升）开火起锅。

炒锅放水加热

5.待水沸腾将鸡胸倒入锅中，加入姜沫，加一小勺料酒，迅速翻炒。约30秒后将锅中多余水盛出去，只留锅底一点水，加入一勺韩式辣酱（根据各人口味增减）迅速翻炒。

可以出锅了

6.加入洋葱（这一步可忽略）当汤汁粘稠时关火出锅，撒上芝麻（可忽略）

成品

营养含量：鸡胸约220克，蛋白质含量约40克，脂肪含量10克左右，热量约为250大卡，无碳水化合物。

菜品成本：鸡胸约3.2元，韩式甜辣酱0.5元，姜、料酒、洋葱、芝麻可忽略，总结成本不超过4元。

操作难度指数：两颗星‬

这道菜要想好吃，关键是最后汤汁要收的粘稠一些，汤太稀了没味道，太干了容易糊锅底。

鸡胸的吃法很多，这种吃法不用放油，我经常冷藏以后拌热的糙米饭，加点生菜、葫芦卜丝、鸡蛋，很像韩式拌饭，而且好吃不发胖。

今后我将继续把我原创的操作简便食材大众的健身餐分享给大家，敬请关注！如你有什么美味健康吃法，欢迎在评论区指教‬讨论！

,