面粉红糖发糕最正宗的做法(教你红糖发糕懒人做法)

新年到了,到处都充满着喜气洋洋的春节气息,满满的年味,今天小玲做一款传统小 吃红糖松糕,个个Q弹有劲,香甜好吃,过年用来招待亲朋好友非常适合,年味十 足,看看小玲是怎么做的吧

面粉红糖发糕最正宗的做法(教你红糖发糕懒人做法)(1)

食材清单:150克红糖、30克白糖、5克的酵母粉、300克普通面粉、200克木薯淀 粉、5克的无铝泡打粉、30克的玉米油

详细步骤: 1:首先我们准备150克的红糖,30克的白糖,倒入550毫升的开水搅拌搅拌,把红糖 和白糖化开

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2:晾至温热,加入5克的酵母粉,搅拌至酵母粉充分溶解,加入300克的普通面粉 200克的木薯淀粉,搅拌均匀,搅拌至没有面粉颗粒成细腻顺滑的面糊,再过滤一 下,过滤出面糊里面的面疙瘩,完成之后密封醒发两倍大

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面粉红糖发糕最正宗的做法(教你红糖发糕懒人做法)(5)

面粉红糖发糕最正宗的做法(教你红糖发糕懒人做法)(6)

面粉红糖发糕最正宗的做法(教你红糖发糕懒人做法)(7)

面粉红糖发糕最正宗的做法(教你红糖发糕懒人做法)(8)

3:面糊醒好了,里面加入5克的无铝泡打粉,30克的玉米油,多搅拌一会儿,搅拌至 没有过多的大气泡成细腻的面糊状

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4:搅拌好后把面糊倒入模具里面,再震几下震出里面的气泡,开水上锅蒸,蒸25分 钟即可,时间到以后不用闷,出锅以后晾凉很轻松就脱模了

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面粉红糖发糕最正宗的做法(教你红糖发糕懒人做法)(12)

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红糖松糕学会这样做,有特有的香味扑鼻而来,热吃松软,凉吃松松软软又劲道。如 果一次做的多,可以用保鲜袋装好,放到冰箱里冷冻保存,吃的时候再蒸一下就可 以,好吃又营养,吃上一次就念念不忘哦。我是小玲,我会每天分享各种家庭版美食 的做法,新手也可以一学就会哦!欢迎大家留言指导,喜欢我的更多美食点我头像就 可以看到啦!小玲在这里提前祝大家新年快乐!万事如意!我们每天不见不散哦!

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