两个鸡蛋黄的馒头做法(煎出金黄酥软馒头片)

夏天到了,天气越来越热了,食欲也渐渐下降,看着冰箱内剩下的馒头吃油炸的太腻,炒馒头已经吃腻了,几个大馒头扔了挺可惜,想着做一个酥软的馒头片,尝试换个新的吃法,用馒头沾着鸡蛋吃,没想到这馒头又酥软又好吃,下边给大家分享一下我的做法。

首先:把家里剩的馒头拿出来,切成馒头片放入盘中备用;

两个鸡蛋黄的馒头做法(煎出金黄酥软馒头片)(1)

全部食材

其次:把珍藏的两个鸡蛋,打碎放入碗中,加入食盐,充分搅散,放一旁备用;

两个鸡蛋黄的馒头做法(煎出金黄酥软馒头片)(2)

馍片沾上蛋液

然后:取出平底锅,锅内倒入适量食用油(非油炸更健康),待油热后,取馒头片沾上鸡蛋液,将馒头片平铺放入平底锅;

两个鸡蛋黄的馒头做法(煎出金黄酥软馒头片)(3)

小火慢煎

最后:开小火待一面煎黄,翻至另一面,待两面煎黄就可以出锅了;

两个鸡蛋黄的馒头做法(煎出金黄酥软馒头片)(4)

做好的煎馍片

就这样一份美味的鸡蛋煎馒头就做好了,酥软可口,大人小孩都能吃;家里有剩馒头的网友可以试一下这种吃法,保证吃了一次还想第二次。

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