韶关马坝本地老字号美食推荐（食旅天下-韶关美食-小坑鱼宴）

小坑水库

小坑水库地处韶关市曲江区东南面小坑镇境内，水库集水面积139公里，距市区约28km。小坑水库风光旖旎，水深面广蓄水年份长，长年不干涸。故此，大小鱼虾类品种数量繁多，品质优良。

小坑鱼宴

小坑鱼宴都是选取小坑水库的鱼，做法从烧、炖、煎、炒、炸；到烤、蒸、汆、煮、焗。

清蒸

小憩乡间林道旁，闻得鱼虾珍馐香。在小坑水库您可以住农家小院，一边赏粤北山水秀丽风光，一边品水库鱼虾鲜甜美味。《食旅天下》后期将会对小坑水库鱼虾美味的“时、形、味、技”作专辑报道，敬请关注。