为什么猫肉是人类不敢吃的肉(猫肉到底能不能吃)
嗨大家好,我们又见面了,我就是你们的老朋友——农民大张。感谢大家一直以来对我的支持和鼓励,有了你们的支持和鼓励,我的写作之路才能走得更长远,才能源源不断的给大家带来更多有用的好资讯。老规矩,今天我们继续来聊聊农村那些事!
我们在网上经常见到有人调侃到:在我们国家,天上飞的只有飞机不吃,水里游的只有轮船不吃,其他东西我们都吃。这话虽然有点夸张了,但是事实也确实差不多如此,因为在我们中国,不管能不能吃的,我们基本都吃,比如各类昆虫、动物内脏、动物血液等等,我们都能做吃美食吃掉。可是大家肯定会疑惑,我们号称无所不吃,为什么偏偏不吃猫肉呢,下面我们就来聊聊这个话题。
一、我们真不猫肉吗?
在我们国家,只要能获取到的食物,我们基本都吃,唯独基本不吃猫肉,这是大家都知道的事实,但是这也仅仅只是“基本上”,没有绝对。因为我国还是有少数人会吃猫肉的,比如南方某省就有一道名菜“龙虎斗”号称就是用猫肉做成的。不过我估计这道菜吃过的人应该也不多,更多只是流传于人们的口中,现在还愿意做这道菜的人也不多了,要不然怎么一直没有流传开呢?不管怎么说,至少证明我们还是有人吃猫肉的,至少以前有人吃过。
二、猫肉到底好不好吃?
关于猫肉好不好吃这个问题,我以前就在网上做过调查,据吃过猫肉的人说,猫肉不难吃,而且听说瘦肉还比较多,肉质比较嫩,如果烹饪得当的话,还是比较好吃的。关于猫肉,其实我国古代就对此有过记录,最有名的便是《礼记》和《本草纲目》这些古籍就对猫肉有过详细描述,不过,古代人都说猫肉不好吃,比如李时珍就说过:“猫肉不佳,亦不入食品,故用之者稀。”从这里就可以看出来,当时的人就有吃过猫肉,但是由于不好吃,所以吃的人并不多。
三、为什么我国人大部分不吃猫肉
1迷信 心理因素,在咱们中国,自古以来就有很多传统甚至是迷信的说法,都将猫说成是比较邪恶的的动物,特别是全身黑毛的猫,更是被人们认定为“邪物”,既然是邪物,谁会去吃它呢?另外,关于猫的鬼怪传说还有很多,所以人们就对其慢慢的形成了一种敬畏之心,认为猫的肉不能吃,吃了会不吉利,所以我国自古就很少有人吃猫肉。
现在已经是相信科学的社会了,但是对于猫咪神化的说法现在还没有消除,很多人都还认为猫能通灵,猫有九条命,猫会非常记仇。正是因为在人们的固有思想里就将猫给神化了,所以对于这种动物人们根本就不敢下口,虽然大家都知道这只是迷信,可是大家都还是情愿不吃它的肉,也不愿去“亵渎神灵”,这可以说是信仰、可以说是迷信、也可以说是一种敬畏。
2人们误认为猫肉是酸的 猫咪大多是宠物,在我国民间,一直流传着一种说法,说猫肉是酸的不好吃,所以我们基本上都不吃猫肉。这种说法我估计也是不准确的,是人们以讹传讹的结果。原因有二,一是有吃过猫肉的网友明确说过,猫肉没有一点酸味。二是本人虽然没有吃过家猫肉,可在80年代后期曾经也吃过野猫肉,确实不是酸的,既然野猫肉不酸,估计家猫肉也不会酸,这就证明了酸猫肉的说法是不准确的。可是为什么人们要谣传猫肉是酸的呢?我认为很有可能是因为以前的人为了阻止人们吃猫肉,而故意这样说的,这只是一个善意的谎言。
还有就是猫咪很早就被人类给驯化了,一直都是当成宠物来养殖的,很多人更是将其当成家庭成员之一,试想一下有谁会狠心对其下口呢?同时,很多人养猫是用来抓老鼠的,农村地区老鼠横行,很多农民对老鼠非常痛恨,可又没有好办法,只能养猫来控制住老鼠,这也是人们不吃猫肉的一个重要原因。
3猫肉很有可能会携带病菌,现代人不吃猫肉,还有一个重要原因就是担心其会携带病菌,怕吃了猫肉会传染给人。大家都知道猫是生吃老鼠的,而老鼠又生活在非常黑暗、肮脏的地方,老鼠也就成了肮脏和疫病的代名词,事实上老鼠确实非常脏,而且却有可能携带能使人类得病的病菌。既然老鼠有病菌,那么猫生吃了老鼠后,难免也会携带病菌和各类寄生虫,这样的话,如果人们再吃猫肉也就有被感染的风险。大家别认为这是危言耸听,很多病菌跟寄生虫在高温下依然能存活,不是煮熟了就一定安全的,这也是人们不吃猫肉的一个原因。
总结:大部分人不吃猫肉,是因为好几个原因加起来导致的,绝对不会单单因为不好吃,也不会因为害怕有病菌而不吃它这么简单的,更多的是心理因素,猫猫这么可爱,怎么可以吃猫肉呢?还有就是有一些迷信成份,以上这些种种原因加在一起,所以我们就基本上不吃猫肉。不过不管怎么说,我们不吃猫肉其实是非常正确的做法,我们有那么多优质肉类可以选择,为什么还要去打可爱的猫咪主意呢,它们帮我们抓老鼠,成为我们宠物,带给我们快乐,如果我们还去吃它们,这是不是太残忍了?
好了,今天我们就聊到这里吧,大家对此还有什么想说的话,都可以在评论区留言讨论,最后我也恳请大家帮忙给我一个关注,转发,并长按点赞键,谢谢大家!
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