宝宝开荤仪式吃什么最合适(宝宝开荤有34)
闺蜜的宝贝女儿琴瑶刚刚满九个月,前段时间去社区体检,竟然发现体重不达标。妈妈发了愁,辅食添加和母乳搭配的很好,很规律啊。娃到底出了什么问题?一家人带着小琴瑶做了几次检查,也找不到问题出在哪儿。]
最后中医学院的一位大夫,在给小琴瑶把过脉后问随口问了一句,宝宝平时都吃什么辅食啊。闺蜜照实回答,胡萝卜米粉、菠菜米粉、面条、南瓜粥、大米粥、小米粥,菜心香菇粥。医生告诉闺蜜:孩子7个月就要开始给辅食里加肉了,否则会营养不良的。
原来闺蜜在琴瑶6个月后开始试着喂孩子吃辅食,但是却在吃下一小碟鸡蛋羹后,出现了很严重的腹泻,这可吓坏了闺蜜。奶奶也说孩子肠胃弱,在给娃做辅食的时候,一家人也恪守着清淡容易消化的原则,谁知道却错过了添加肉类的时段。
给娃吃肉很重要
像闺蜜一样,很多妈妈会因为孩子对蛋白质过敏、担心宝宝肠胃无法负担、家庭饮食习惯等原因,迟迟不给孩子的辅食中添加肉类。无论是何种原因,肉类都是宝宝辅食中不可或缺的。
因为肉类含有大量宝宝成长需要的蛋白质、脂肪、维生素和铁、锌、铜等微量元素。尤其是奶量越来越少时,吃肉肉和喝牛奶,也成为孩子获取能量的重要方式。如果不能通过"吃肉"获得这些营养,则会影响孩子的体重增长,甚至大脑发育。
宝宝怎么开荤?
《中国居民膳食指南(2016)》给出的建议是:在宝宝7个月左右,应当适当的给宝宝吃肉,逐渐添加红肉泥、肝泥和白肉泥....
● 7月龄开始给宝宝"开荤"
虽然无论是《居民膳食指南》还是《美国儿科学会育儿指南》都建议在宝宝6-7个月开始添加肉类,但还是有的妈妈对宝宝的肠胃是否能够消化肉类表示担心。其实如果烹饪方式得当,肉类中的营养反而更好被吸收。
● 肉类摄入随月龄增加
随着宝宝月龄的增长,我们要逐渐增加孩子肉类的摄入,在上面的图片中,我们可以看到10月龄的孩子,肉类摄入应该是6月龄孩子的两倍。50g也就是手掌大小的一块肉。
● 循序渐进添加
我们可以在给孩子添加肉类辅食的时候,遵循从泥到粒的顺序,先从食谱里比较普遍的猪肉开始少量添加,以防孩子过敏。妈妈们还要注意肉类的料理方式,应逐步从容易吞咽的肉泥,过渡到肉丝、肉片等需要咀嚼的大小,以锻炼孩子的咀嚼能力。
肉类辅食添加有"讲究"
1、 肉菜混合吃
表妹在给儿子皮蛋添加辅食时,第一次加肉用的是成品的肉泥,微波炉加热后表妹舀了一小勺,皮蛋一口就吃下去了,马上张着嘴还要吃。从那个时候开始,如果蔬菜泥里没有肉,皮蛋是完全拒绝的。到了我给宝宝添加辅食时就吸取了教训。第一次吃肉,就搭配了西蓝花泥,以防孩子因为肉太好吃,而排斥吃蔬菜。如果用肉泥和菜泥搭配,就可以避免孩子产生口味偏好,日后演变成挑食。
2、 单次单类,以防过敏
需要注意的是,尽管混合口味可以帮助孩子适应更多的食材。但在搭配时,妈妈要用确定孩子不会过敏的蔬菜,来搭配单一种类的肉(尤其是海鲜)。一旦发现过敏现象,就能判断是肉类引起的。
3、 肥瘦肉都要吃
《西尔斯亲密育儿百科》中写道:在1岁之前宝宝的大脑成长,需要用掉婴儿摄取脂肪的60%,而肉类含有的脂肪还是细胞膜和髓鞘的主要成分。
一些父母认为,瘦肉中含有很多铁,孩子吃了能补血。于是在给娃添加辅食时,就只给孩子吃瘦肉。但这样做并不科学,肥肉中富含的脂肪,对于宝宝大脑的发育至关重要。所以吃肉的时候,肥肉都要吃,营养要均衡。
4、 多种类型的肉都要尝试
有位朋友在给宝宝添加辅食时,听说鱼肉是一种非常优质的蛋白,而且富含DHA可以促进宝宝大脑发育。所以对于牛羊鸡猪一概拒绝,只给孩子吃鱼肉。但营养师李靓丽在专栏《宝宝辅食攻略》中提醒爸妈,添加辅食的目的,不仅仅是让孩子获得某种元素,而是为了达到膳食均衡,培养孩子对食材的接受程度。
所以,辅食应该尽量让孩子尝到,各种各样的食材,包括肉类。
5、 肉汤有妙用
崔玉涛医生在节目中曾告诫妈妈们,肉汤的营养成分远不如肉本身。而且宝宝胃原本就小,胃里的空间十分宝贵,还是应该让孩子吃点更高营养密度的东西。但肉汤也是有用的,它可以让其他食物变得更好吃。在娃料理辅食的时候,我都会肉汤用小辅食盒冻在冰箱里,随时拿出来给孩子煮馄饨和拉面。
6、 成品肉谨慎吃
给宝宝添加辅食的时候,是妈妈最忙碌的时候。而类似午餐肉、火腿肠、肉松、肉泥之类的成品肉,成了我们偷懒时候的好选择。但是有些成品肉往往会添加远超出宝宝需要的盐和其他添加剂。所以在选择的时候,还是要认真阅读成分说明,决绝不标明成分的成品辅食。如果想要方便,也可以一次多做一些,用分装盒冷冻在冰箱里,并在2天内吃完。
小辫子妈妈有话说:
在给宝宝添加辅食之前,我专门去学习的辅食课程中,营养师老师所,给娃制定食谱的时候,心里一定要默念:营养均衡!营养均衡。天地有灵,万物生长,所有的食材都有它独步天下的"营养",均衡最重要。所以无论是素食主义,还是无肉不欢,都不应该是宝宝辅食的习惯。
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