没有煮熟的鸡蛋可以重新煮吗（你真的应该在一周后扔掉煮熟的鸡蛋）

说到富含蛋白质的健康零食，水煮蛋如此受欢迎是有原因的:这些美味的零食不仅富含蛋白质，而且用途广泛。你可以把它们切碎做成新鲜的春季沙拉，或者做成美味的魔鬼蛋，如果你特别喜欢冒险的话，你甚至可以把它们做成牛油果吐司。甚至不要让我们开始在复活节的所有创造性的可能性!当然，一旦你(最终)想出了如何制作完美的老水煮蛋，你可能会想:老水煮蛋能保存多久?我该如何准确地储存它们?

坏消息是，煮熟的鸡蛋比新鲜的鸡蛋保存的时间短，这是有道理的。但是说到煮熟的鸡蛋，你应该知道它们能保存多久实际上取决于你怎么保存它们(提示:冷藏总是最好的选择)。不管你是准备做一些多余的鸡蛋作为零食吃，还是准备一批复活节鸡蛋染色项目，以下是关于煮熟鸡蛋的保质期的一些信息。

煮熟的鸡蛋在冰箱里能放多久?

根据美国食品和药物管理局(FDA)的规定，鸡蛋应该在4度或更低的温度下冷藏，以确保最好的质量和安全。不管鸡蛋是去了皮还是还没去壳，都应该在煮熟后一周内食用。然而，为了达到最好的质量，最好是在煮熟的鸡蛋去皮后当天食用。

煮熟的鸡蛋不冷藏能保存多久?

当然，有时候你可能不得不把煮熟的鸡蛋放在外面一段时间，比如你可能只是不小心忘了把你的剩菜放在冰箱里——我们都有过这样的经历!如果你不知道吃室温下的鸡蛋是否安全，你应该知道，根据疾病控制和预防中心(CDC)的说法，把煮熟的鸡蛋放在冰箱外面保存不会超过两个小时。如果它们被放在32度或更高的温度下，你应该在一小时后扔掉它们。

你怎么知道煮熟的鸡蛋是否还好吃呢?

变质的鸡蛋会增加感染沙门氏菌等细菌的风险，这就是为什么知道它们是否变质是如此重要。就像新鲜鸡蛋一样，你应该检查你的煮熟的鸡蛋是否有任何难闻的气味;如果它们闻起来像硫磺或散发出其他腐烂的味道，你一定要马上扔掉它们。当然，如果你不确定，小心行事，把它们扔了。

我该如何储存煮熟的鸡蛋?

如前所述，煮熟的鸡蛋应储存在4度或更低的温度下。(注意:也不建议把煮熟的鸡蛋冷冻起来。)说到储存方法，建议将煮熟的鸡蛋储存在冰箱里有盖的食物容器里——如果你打算运输它们(比如去野餐)，你应该把它们放在一个绝缘的冷却器里或用冷冻凝胶包保存。为了最大程度地保持新鲜，在你准备吃或准备它们之前，你也应该不去皮。