泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(1)

By 圆圆Echo

用料

  • 虾 4只
  • 花蛤 20g
  • 香茅 5g
  • 良姜 5g
  • 柠檬叶 4-5片
  • 西红柿 10g
  • 柠檬 1个
  • 泰式辣椒膏 1勺
  • 冬阴功膏 1勺
  • 泰式辣椒油 1勺
  • 鱼露 适量
  • 椰浆 适量
  • 盐 适量
  • 乌冬面 1包
  • 菇 15g
  • 大葱 5g

做法步骤

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(2)

1、柠檬叶,姜姜切片,香茅切段。

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(3)

2、冬阴功膏,泰式辣椒膏,鱼露

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(4)

3、泰式辣椒油

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(5)

4、花蛤,虾挑虾线。

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(6)

5、菇,洗干净

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(7)

6、西红柿切块,柠檬切半。

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(8)

7、椰浆

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(9)

8、大葱切环,椰浆倒出来。

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(10)

9、乌冬面1包,日本的。

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(11)

10、锅里放水,放入西红柿,香茅,良姜,大火煮开。

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(12)

11、放入菇和柠檬叶。

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(13)

12、烧开后,放入鱼露。

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(14)

13、放入泰式辣椒膏

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(15)

14、放入冬阴功膏

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(16)

15、放入花蛤和虾,大火煮开。

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(17)

16、大火烧开

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(18)

17、放入柠檬汁

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(19)

18、放入椰浆

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(20)

19、放入泰式辣椒油

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(21)

20、放入适量的盐

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(22)

21、放入乌冬面

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(23)

22、最后放入大葱

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(24)

23、试味道,如果味道不够酸,不够浓,不够盐,要加哦

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(25)

24、出锅咯

泰式虾滑乌冬面(泰式海鲜冬阴功乌冬面)(26)

25、OK啦。

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