吐鲁番旅游的实拍(挑战吐鲁番斗鸡记)

当下吐鲁番天气这么冷,今天就让小编来和网友聊聊斗鸡,看看热闹,暖和暖和吧!说起斗鸡,突然间想起小时候我去找刺激,挑战一只斗鸡,说不上挑战,就是用嘴吓唬它,没想到当时那只鸡不害怕我,一心就准备和我开始对战了,吓的我哇哇大哭,还好我妈赶来的及时,把斗鸡给赶跑了!自那以后我再也不敢挑逗任何鸡。

吐鲁番旅游的实拍(挑战吐鲁番斗鸡记)(1)

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哪里跑,看我的佛山无影脚

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我也会,降龙十八抓

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看我,雄鹰展翅,飞龙在天

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哎呀呀!不好意思 ,掉坑里了!

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哥们,我投降别抓啦!

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记得长大后在葡萄沟的斗鸡场上,两只即将进行“恶斗”的雄鸡个头相当,腿高颈长,冠为红色,身着黑色、稀薄羽毛,眼神似鹰,看上去凌厉机警。两斗鸡各自都不把对方放在眼里,一味昂首挺胸,威风凛凛,就像拳击场上的一对摩拳擦掌的劲敌。

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兄弟,你看怕不怕,我连毛都没了!

总裁判一生“放鸡”,鸡主赶忙放开自己心爱的斗鸡,比赛正式开始。铺设红地毯的擂场上,两只斗鸡如仇人相见,竖毛振翅,立刻扑向对方。一只斗鸡伸展铁翅,猛击对方,另一只斗鸡也不示弱,一跃而起,朝对方脖颈一阵猛啄。双方你啄我一下,我咬你一口,平分秋色,不见失衡。比赛进行了一个多小时,浑身流血的两只斗鸡仍不分胜负。从体力上看,双方已经没有刚开赛时的矫健灵活,但斗志依然昂扬,腾闪击打,战法多变,场面激烈紧张,扣人心弦。正如唐代文学家韩愈诗中描写的斗鸡场面那样:“裂血失鸣声,啄殷甚饥馁,对起何急惊,随旋诚巧绐。”比赛延续到两个小时,双双都已鲜血淋漓,体力明显不支,然而,任何一方都不干示弱。三个小时过去了,两只斗鸡步履开始蹒跚,撕咬无力,互相缓慢的咬几口后,各自匍匐在地。四个小时后,终于有一只斗鸡败下阵来。

斗鸡作为一种古老的斗禽游戏形式,在中国已经流行了两千多年。在新疆,斗鸡是维吾尔族的一种民俗文化。而吐鲁番斗鸡的历史更是久远、影响深广。人们把吐鲁番斗鸡与中原斗鸡、漳州斗鸡、西双版纳斗鸡一起,并称为中国四大斗鸡。

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每到冬季,在小巷深处都有民间自办的斗鸡活动。因此,在吐鲁番从事养殖、培养和训练斗鸡的人很多。选择斗鸡要从雏鸡时挑选,多选择个头高大、身体矫健、脚爪锋利、动作敏捷的公鸡加以训练。为了选到理想的斗鸡,一些斗鸡爱好者不惜走村串乡,四处物色,甚至长途跋涉到外地去挑选。

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吐鲁番斗鸡大都出自鄯善县,这里有一种鸡叫大骨鸡,是西部地区优良的家禽品种。它头似蛇头,鸡冠极小,嘴如鹰嘴,坚挺锋利,骨骼粗大,胸部宽厚有力,身高可达60-70厘米。羽毛黑里泛绿,平均体重在4公斤以上,走起路来微风凛凛。这种鸡天性好斗,而且还可以看家护院,名气很大。因此,喀什、和田一带的斗鸡爱好者常专程前来购买。

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斗鸡十分讲究章法,斗鸡开战之前,双方主人都不把鸡拿出来“亮相”,而是等讲好条件,制定出比赛规则之后,才把鸡拿出来展示。经过训练的斗鸡凶猛顽强,一场斗鸡比赛一般都要持续半小时到1小时,甚至更长时间。两鸡相遇,对视片刻后,恶战随之开始,两鸡相斗,互相啄咬,爪搏,往往斗得血溅满身,毛飞冠裂直至战死沙场也不屈服。但也有战斗力不佳、中途溃败者,只要出现,即可判输。

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聪明的生意人,敏锐的发现了斗鸡的另一妙处,开办了多家斗鸡餐馆,收购那些没有被选中的斗鸡和战败的斗鸡,加工成风味独特的大盘斗鸡,吸引客人争相品尝。久而久之,成为吐鲁番人接待客人独有的风味,不少人慕名而来,只为品尝一口大盘斗鸡。

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美味的大盘斗鸡

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