蛋黄宝宝怎么吃有营养(蛋黄还可以这样吃)

蛋黄宝宝怎么吃有营养(蛋黄还可以这样吃)(1)

鸡蛋是宝宝每天都要吃的食物,尤其是蛋黄,它含有宝宝大脑和神经系统发育必须的DHA、胆碱、卵磷脂及多种微量元素,是宝宝辅食期非常重要的营养食物。

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可是蛋黄干涩难咽,并不是每个宝宝都喜欢。我小时候不喜欢,我儿子也不喜欢~

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所以我总是换着花样给他吃,还要让他察觉不到。(我小时候,我妈可没我这么善解人意~)

就像这碗胡萝卜蛋黄拌饭,把蛋黄碾碎,拌在饭里,鲜艳的黄色米饭,反而更容易吸引宝宝的目光,再摆个可爱的造型。啊呜,“菠萝”被宝宝咬了一口~

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鸡蛋、洋葱、胡萝卜,看似很素,可搭配在一起的味道却是极好!

虽然生洋葱会很辛辣刺激,但一旦加热后,就会变得香气浓郁,不但不辣,还有点甜甜的!非常适合用来给小宝宝辅食调味。

还能刺激宝宝食欲,帮助消化,是我现在非常喜欢的一种食材。用它来搭配任何蔬菜都很香很好吃。加热过的洋葱软软的,没有牙也能吃。

小贴士:紫皮洋葱的营养价值比白洋葱更高一些,所以记得给宝宝选紫色洋葱哈!

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胡萝1小截 / 洋葱1/4个

蛋黄1个 / 米饭 / 植物油

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第一步:胡萝卜、洋葱去皮,根据宝宝咀嚼能力,切成小丁。

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第二步:锅中倒入一点植物油,然后煸炒胡萝卜丁和洋葱碎,直到洋葱变透明,胡萝卜变软。

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第三步:在锅里加一点点清水,稍微焖煮一下,就可以盛出备用了。

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第四步:鸡蛋煮熟后,剥出蛋黄,与米饭搅拌均匀。变成一碗金黄色的米饭,方便后面做造型。

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第五步:最后我们来做造型,我把蛋黄米饭扣成了椭圆形,用炒好的洋葱胡萝卜摆成菠萝叶子的形状。最后用紫菜摆出菠萝皮的花纹。

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可爱的胡萝卜蛋黄拌饭就做好啦!你也可以发挥你的想象力,把蛋黄饭变成向日葵、小黄人、小鸭子、大太阳……宝宝一定高兴的不得了!

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1.这道菜只用了蛋黄,所以只要米饭够软,9个月的宝宝就可以吃了!

2.翻炒胡萝卜和洋葱时加水,主要是为了把胡萝卜焖煮的软烂一点,所以水不用加太多。

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