宜昌地方美食小吃(宜昌美食记)

202101日晚,在女朋友的带领下,我们来到了当阳广家洲路潮汕砂锅粥,这家店是女朋友的朋友强烈推荐的,朋友家带上自己家大螃蟹,让店老板给加工了一下,另外,还点了十几个生蚝,牛肉煲,炸鱼,当然,最不能少是他家海鲜砂锅粥啦。

宜昌地方美食小吃(宜昌美食记)(1)

等了差不多10几分钟,生蚝上来了,一个个十分巨大,散发着阵阵蒜香,乳白色的生蚝肉点辍这几撮翠绿的,因为太香,我没有拍照就大快朵颐了[捂脸]。不一会,海鲜砂锅粥,牛肉煲也上来了。牛肉煲微辣,肉很嫩,非常入味,特别好吃。海鲜砂锅粥很鲜,大虾特别多。这家总体来说非常好吃,给5分。朋友特别热情,又热心,说得让我们尝尝铁板烧,这边的铁板烧可不是上海那边的小小铁板,是上图[大笑],壮观吧,哈哈。

2021102日,去女朋友家,早就听她说她的小姨夫做菜特别棒,这次她早早就和她小姨夫打了招呼,这里得感谢有这么贴心的女朋友。十点,我们到了她小姨夫家,叔叔阿姨早早就坐着等着呢,看我们一到,叔叔打了招呼就进了厨房忙活起来,小姨也招呼我坐下,两位长辈的热情让我感到受宠若惊啊,12点不到,小姨夫就忙活了十几个菜

宜昌地方美食小吃(宜昌美食记)(2)

还未齐活的大餐

宜昌地方美食小吃(宜昌美食记)(3)

松菌汤

这个松菌汤特别难得,这是两位长辈亲手在山上松树下采的,纯野生,无添加剂,市面上这种野生松菌可卖到80元一斤

宜昌地方美食小吃(宜昌美食记)(4)

纯正鲫鱼汤超美味

这个鲫鱼汤,乳白色的汤汁用以一小把葱花点辍,色已登堂入室。滑滑的口感,喝一口让人飞到天上,你的全部味蕾会被打开。关键这个鱼汤还特别健康,没有啥特别的佐料,仅以姜去腥,放了少许盐,加了生命的源泉

宜昌地方美食小吃(宜昌美食记)(5)

青椒鸡蛋饼

宜昌地方美食小吃(宜昌美食记)(6)

芙蓉蒸鹅

宜昌地方美食小吃(宜昌美食记)(7)

糍粑鱼

小姨夫亲手钓的鱼腌制好,热油过锅,重油下炸,炸至微微金黄(整个过程有点复杂,忘记了[捂脸])…鱼肉十分紧实,微微辣,酱汁麻香深入鱼肉

宜昌地方美食小吃(宜昌美食记)(8)

五花腊肉

宜昌地方美食小吃(宜昌美食记)(9)

特制腊肠

宜昌地方美食小吃(宜昌美食记)(10)

猪蹄炖花生

此道菜要划重点。这道菜据说是猪蹄炖花生,但是我觉得此名不足以张显它的美味,要是让我起名,花蹄生花,哈哈,蹄肉与骨头分离,蹄肉入口即化,满满的胶原蛋白,最为关键是,肥的地方肥而不腻,瘦的地方也不老。再说里面的花生,花生被肉味入侵,总之,回味无穷,舌尖上像是朵朵生花一般。

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