干馒头风干了怎么吃（农村晒满门口的馒头干）

生活在南通的孩子肯定都吃过妈妈切的馒头片，每次家里买馒头都不舍得买带馅儿的，都喜欢买没有馅儿的“高条”，在我们这里这种馒头的名字叫高条，你们那里叫什么呢？

家里人喜欢吃这个馒头的原因是因为它很便宜，而且还可以切成馒头片，农民每次都要切好多的馒头片有的时候自家门口全部都晒满了。这些馒头片都要晒的十分的干，然后用袋子装起来，可以留着以后慢慢的吃。

馒头干的吃法有很多，最普通的吃法，就是将馒头片放到锅中蒸热了，就像是吃馒头一样吃，晒过的馒头片吃起来有种太阳的味道。还有的就是放入油锅中炒，放入大蒜叶子，炒熟了在洒上一层盐味道特别的香。

我曾经在饭店里吃过一道菜“馒头片”，饭店的做法则是将馒头干蒸熟了之后放入盘中，盘子中间放上一碗麻虾，用麻虾沾馒头干吃简直就是绝配啊。没吃过的人肯定不懂得它的美味，表示从来没吃过这么好吃的馒头干。

在农村里吃馒头干的方法有很多，每个地方吃的也大不相同，虽然现在农民的生活条件大大的提升，不过还是有很多的农民喜爱吃馒头干，你们家乡是怎么个吃法呢？

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