电饭锅里排骨焖饭怎么做（懒人电饭煲排骨焖饭）

一到冬天，家里电饭煲就没停过，几乎每天都在焖饭吃。

锅有肉有饭有菜，简单解决了一餐问题。不仅是独居党的福音，即使在家里做来吃也会很受欢迎,简单配些小菜就很丰盛了，懒人必备。

排骨焖饭是我心目中的焖饭之王，米饭油润，肉质软糯鲜美，玉米和胡萝卜脆脆的能提升口感，关键是简单又成功率高适合新手做。

图文小红书：红姐私厨

食材

肋排300、生抽3勺、老抽1勺半、

料酒2勺、蚝油2勺、白糖1勺、

十三香半勺、葱2根、姜2片、蒜2瓣、

小洋葱1个、玉米粒30g、胡萝卜30g、

大米200、葱花少许

步骤

1、大米提前泡水备用。

2、排骨切成小块凉水下锅放入葱姜料酒焯水备用。

3、碗中加3勺生抽、1勺半老抽、2勺料酒、1勺白糖、2勺蚝油和半勺十三香调成酱汁备用。

4、起锅烧油放入焯完水的排骨，煸炒至金黄然后倒入老抽上色，盖上锅盖闷一分钟。

5、加入葱姜倒入酱汁然后加入和煮米饭同样量的水烧开。

6、把大米倒入电饭煲中，然后倒入烧开的排骨和汤汁，把胡萝卜丁、玉米粒、小洋葱、葱姜蒜倒入上面，盖上锅盖煲饭就可以了。

7、电饭煲工作完成，翻拌均匀就可以出锅啦！

啥也不形容了就两个字好吃！营养又美味，赶紧去试试吧！

,