泡菜锅煮大白菜的做法（辣白菜锅的做法步骤）

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
五花肉100g	辣白菜150g
自制辣椒酱50g	豆腐200g
豆芽50g	金针菇50g
丸子5颗
辅料
盐适量	洋葱适量

1. 五花肉、豆腐洗净切片，豆芽、金针菇洗净备用。

2. 沾一点点油摸一下锅底，平铺五花肉，煎至两面金黄。

3. 五花肉煎出油后，放入洋葱翻炒。

4. 洋葱和肉煎香后放入辣白菜和自制辣椒酱，倒入适量的开水。

5. 锅开后放入豆芽、豆腐、丸子炖煮。

6. 大约10-15分钟豆芽等炖熟后，放入金针菇继续炖约3分钟左右即可。

7. 最后加上适量的盐调味即可。

小贴士

1.辣白菜和辣酱是咸的，放盐之前尝下咸淡再放，别放多了

2.辣白菜来自 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-4738827437.35.E6oRAu&id=36610047955

3.里面的自制辣酱来自https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-4738827437.26.E6oRAu&id=36392842432

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